Jajčna enolončnica s slanino je vroča, večplastna jed, ki jo pogosto postrežemo ob zajtrku ali malici. Poleg trakov slanine in jajc pogosto vključuje dodatne sestavine, kot so sir, kocke kruha ali krompirja in začimbe. Vse to pripomore k temu, da je jed bolj nasitna in nasitna, saj bi morala biti res skoraj celoten obrok v enolončnici. To je lahko prijetna jed, ki jo lahko podarite ob loncu ali družinskem obroku ali pa jo podarite nekomu, ki preživlja težke čase in ne zna kuhati. Pri pripravi jajčne enolončnice s slanino je treba upoštevati, da je ni mogoče zamrzniti, zato je dobro, da pripravite samo tisto, kar lahko jeste takoj.
Na spletu je na voljo več različnih receptov za pripravo jajčne enolončnice s slanino. Za ljudi, ki želijo bolj zdravo alternativo tradicionalni slanini iz svinjine, je ena možnost puranje slanina; veganska slanina iz soje je druga. Na splošno so recepti narejeni s trakovi slanine ali slanine, ki je bila zdrobljena ali zlomljena na manjše koščke. Pred sestavljanjem enolončnice je vedno treba slanino skuhati v ponvi.
Večina ljudi bo nato jedi na tej točki dodala dodatne sestavine, da bi ji dala več teže in teksture. Zdrobljene kocke kruha ali pečen krompir na kocke so priljubljeni dodatki, ki pripomorejo, da je jed krepkejša in nasitnejša, poleg tega pa postane bolj enolončnica kot zgolj slanina in jajca. Za dodaten okus lahko vmešamo tudi sesekljano čebulo. Poleg tega se nekateri kuharji odločijo, da dodajo malo zdrobljenega ali naribanega sira in ga premešajo skozi posodo, da se ob peki stopi.
Na splošno so jajca za enolončnico s slanino pripravljena podobno kot umešana jajca. Običajno jih zmešamo skupaj v skledi z malo mleka, pa tudi z vsemi začimbami, ki jih bomo uporabili, kot je poper. Nato jih lahko prelijemo z drugimi sestavinami in tako spečemo. Jajčna enolončnica s slanino nato preprosto pečemo v pečici, dokler se ne segreje, jajca pa nastanejo in ne tečejo več. Ko ga postrežejo kot del malice, ga marsikdo postreže s sadno solato ali lažjo jed ob strani.