Slaninski krof je izdelek iz ocvrtega testa, ki na nek način vključuje slanino. Slanina se pogosto uporablja kot preliv za tovrstno hrano, lahko pa jo vključimo v nadev ali samo testo. Uporaba slanine v sladicah je pogosta v več kombinacijah, vključno z okusi čokolade in javorja. Ena najpogostejših kombinacij okusov za krof s slanino je javorjeva glazura s trakovi slanine na vrhu. Več restavracij je znanih po krofih s slanino, vendar nobena posebna restavracija ne more trditi, da je pravi začetnik te kombinacije.
V svoji najbolj splošni definiciji je krof s slanino vsak predmet ocvrtega testa, ki spominja na krof, ki uporablja slanino. Kljub temu se slanina najpogosteje nahaja v krofih v le nekaj kombinacijah okusov. Slanina sama po sebi je le redko preliv za krofe. Namesto tega je k mesu običajno priložena sladka glazura ali nadev.
Najpogostejši krof s slanino je preprost krof s ploščicami ali obročki z javorjevo glazuro in trakovi ali koščki slanine na vrhu. V nekaterih različicah je dejanski javorjev sirup na nek način vključen v krof. Slanina se običajno položi na krof tako, da glazura drži kose mesa na mestu.
Ena zanimiva in redka različica tega osnovnega krofa iz javorjeve slanine vključuje polnjenje krofa z javorjevo kremo in slanino. Slanino pogosto zmeljejo na zelo majhne koščke, preden jo zmešamo s smetano. Ta nadev je običajno narejen po drugačnem receptu kot glazura, čeprav so ti krofi lahko še vedno zmrznjeni.
Slaninski krof lahko ustvarite tudi iz navadnega glaziranega krofa in slanine. Ena priljubljena priprava vključuje razpolovitev glaziranega krofa kot bagel in nato ustvarjanje večplastnega sendviča s slanino in drugimi sestavinami. Nekateri med krofe dajo hamburgerje in slanino, lahko pa uporabimo tudi smetano in druge sladke sestavine.
Peka slanine v krof je dokaj neobičajna, vendar bi lahko povzročila zaželen izdelek. Prav tako bi lahko uporabili alternativne okuse krofov, kot je čokolada. Prednost okusov javorja in slanine skupaj je verjetno posledica prakse polivanja javorjevega sirupa na palačinke in slanino ob zajtrku.
Slaninski krof je mogoče narediti tudi iz netradicionalne slanine. Uporabite lahko puranje slanino in vegetarijanske različice. Nekateri krofi te vrste poskrbijo za posebne alergije, pri čemer v celoti odstranijo gluten ali druge problematične sestavine. Ko jih pripravite doma, je mogoče ustvariti slanine krofe, ki posebej obravnavajo zdravstvene težave katere koli restavracije.