Kot da mesni polpet iz enakih delov govejega in svinjskega mesa ne zadošča za pomiritev brbončic, se nizozemski slavnik zavije v plašč slanine, preden se hitro kopa v stopljenem maslu. Meso je začinjeno z vrsto začimb, od gorčice in Worcestershire omake do sojine omake in muškatnega oreščka. V slanini ohrani svojo obliko s pomočjo rumenjaka in drobtin.
Podobno kot mesna štruca tudi najboljši slavink vsebuje fino zmleto mešanico prašiča in krave. Meso, kot je jagnjetina ali mleti puran, pa so pogosti nadomestki. Ena različica se imenuje blinde vink, ki vključuje zavijanje mlete teletine v žep za telečje kotlete.
Slavink začne z začimbami mesa. Ko v veliki skledi združite enake dele govejega in svinjskega mlete, mešanico sojine omake, Worcestershire omake, gorčice, muškatnega oreščka, soli in popra vgnetemo v beljakovine. Zaradi doslednosti v meso vgnetemo tudi rumenjak in drobtine.
Meritve so pomembne pri pravilnem okusu hlapca. Na vsak 1 funt (približno 0.45 kg) mesa bodo mnogi kuharji dodali en rumenjak, 0.5 skodelice (približno 118 ml) drobtin, 1 čajno žličko (približno 5 ml) dijonske gorčice in 1.5 žličke (približno 7.4 ml) Worcestershireja. in sojo. Samo kanček muškatnega oreščka, soli in popra bo zaključil ravnovesje. Meso nato zvijemo v kroglaste štruce, ki niso širši od roke.
Za držanje slanine na mestu ne uporabljamo vedno zobotrebcev ali nabodala, tako kot pri drugih jedeh, zavitih s slanino. V primeru slavink kuharji pogosto uporabljajo kemično spojino, imenovano transglutaminaza, da veže slanino na mini klobase. Te spojine, pogoste v številnih kulinaričnih aplikacijah v letu 2011, lahko najdete v specializiranih trgovinah s hrano ali na spletu. Nizozemci ne uporabljajo prekajene slanine, namesto tega imajo raje tanko narezano nizozemsko sorto, imenovano ontbijtspek, ki je rahlo sladka z marmorirano maščobo in zelo malo skorje. Tanjša kot je slanina, bolj hrustljava bo končna ocvrta lupina.
Ko je slanina na svojem mestu, raztegnjena, da objame po celotni dolžini vsake slanine, v vroči ponvi stopimo maslo ali margarino in klobase, pokrite s slanino, na vseh straneh popolnoma porjavijo. Ko je slanina skoraj v celoti kuhana in hrustljava, bodo mnogi kuharji v ponev dodali nekaj vode ali goveje juhe in klobase dušili na manjšem ognju, dokler niso kuhani. V nasprotnem primeru se lahko pred popolnim kuhanjem zažgejo.