Perutninske farme so komercialni objekti, kjer se gojijo in gojijo različne vrste perutnine. Nič nenavadnega ni, da perutninska farma goji različne vrste perutnine in perutnine na isti lokaciji. Običajno se kmetije osredotočajo na vzrejo perutnine za jajca in meso.
Današnja perutninska farma je v nasprotju z družinsko kmetijo nekoč. Medtem ko je v preteklosti ena družinska kmetija pogosto prodajala jajca in redila piščance za prodajo, je bila ta funkcija pogosto eden od mnogih načinov, kako je kmetija proizvajala hrano in prihodke. Današnja komercialna kmetijska prizadevanja so bolj osredotočena in uporabljajo sofisticirano tehnologijo za spremljanje stanja in stopnje proizvodnje.
Na kateri koli perutninski farmi je velika verjetnost, da bodo obiskovalci poleg kokoši in petelinov videli več različnih vrst kokoši. Kmetijska dejavnost te vrste lahko vključuje purane, race in fazane med svojimi prebivalci. Pri nekaterih dejavnostih se perutnina prosto giblje na kmetiji. To pogosto velja za objekte ekološkega kmetovanja. Z drugimi prizadevanji za komercialno rejo je perutnina ločena in le redko, če sploh kdaj, se lahko sprehaja zunaj območja, namenjenega za določeno vrsto perutnine.
Nič nenavadnega ni, da perutninska farma vzreja tudi piščance za prodajo trgovinam za male živali in družinskim kmetom. Številne kmetije ponujajo tudi pomožne storitve, kot je debeaking, da bi pritegnili širšo stranko. Vsaka od teh dodatnih storitev običajno ni vključena v osnovne cene enote, so pa na voljo za doplačilo.
Eden večjih stroškov katere koli velike perutninske farme je hrana za živino. Krmišče je pogosto sestavljeno iz elementov, kot so koruza, zmleta soja, žitarice in riževi izdelki. Poleg hrane je pomemben strošek tudi skrb za zalogo. Večje operacije pogosto vključujejo veterinarja s polnim delovnim časom na plačilnem seznamu, ki učinkovito zagotavlja zdravniško pomoč piščancem, racam in drugim perutninam, če je to potrebno.
Poleg mesa in jajc perutninska farma pogosto uporablja vse, kar je povezano s perutnino. Perje, odstranjeno s trupov, se očisti in proda za uporabo v blazinah, spalnih vrečah in zimskih plaščih. Gnoj se zbira in pretvori v gnojilo. Tudi izdelke, kot so kljuni in kremplji, se lahko zmeljejo in uporabljajo kot sestavine v različnih vrstah hrane za hišne živali.
Današnja perutninska farma je ena izmed bolj donosnih dejavnosti v kmetijski panogi. Nekatere starejše kmetije delujejo že desetletja in ne kažejo znakov upočasnitve.