Caramel dip je kremasta in sladka karamela, ki jo lahko uporabite za vrhunske sladice. Ta sladka snov je narejena predvsem iz rjavega sladkorja, kondenziranega mleka, masla, koruznega sirupa in vanilije. Sadje in preste lahko potopite v ta dip, ker je po konsistenci veliko mehkejši kot koščki karamelnih bonbonov.
Domač karamelni dip lahko preprosto pripravite tako, da uporabite ponev za omako, da segrejete in združite vse sestavine. Mešanico je treba temeljito premešati, dokler ne zavre. Pakirani karamelni dip se prodaja v trgovinah z živili in ga običajno najdete v bližini sadja in zelenjave. Karamelni dip lahko zaužijemo hladno ali toplo.
Mehka narava karamelnega dipa omogoča ljudem z zobozdravstvenim delom, da uživajo v čudovitem okusu karamele, ne da bi pri tem ogrozili usta. Trdi karamelni bonboni lahko zlahka poškodujejo naramnice, krone in krhke zobe. Lepljivi, žvečljivi karamelni bonboni se lahko zataknejo v naramnice.
Vanilijev sladoled, prekrit s karamelnim dipom, je lahko okusna poslastica. Dodatno lahko čokoladni sirup in karamelo kombinirate za dvojno sladko sladico. Postavljanje arašidov na sladoled, obložen s karamelo, je še ena pogosta praksa.
Malo karamelnega dipa je lahko veliko pri peki. Dip lahko pokapljate po pekanovi piti ali cheesecakeu za dodaten okus. Karamelna jabolčna pita je še ena slastna sladica. Peki se lahko odločijo, da dno skorje za pite premažejo s karamelo ali pa nanesejo omako na vrh pite.
Nekateri bari in restavracije bodo pripravili martini z okusom karamele po jabolku s česanjem vodke, maslenega žganja in kislega jabolčnega nabora, da bi dosegli okus po karamelnem jabolku. Druga prizorišča bodo naredila dodaten korak in dejansko nalili karamelno omako v kozarec za martini. To pijačo lahko ustvarite tudi doma in postrežete na zabavah. Kot okras lahko uporabite rezino jabolka z rahlo karamelno prevleko.
Karamelna jabolka so priljubljena poslastica na palčki, ki jo pogosto uživajo okoli noči čarovnic. Običajno jih je mogoče najti tudi na karnevalih in sejmih. Ko naredite karamelna jabolka doma, bi bilo morda bolje, da obstoječe karamelne bonbone stopite, da premažete jabolka, kot pa da uporabite dip. Karamelni dip je morda premehak, da bi ga pokrili, ostane in se strdi na celotnem koščku sadja.