Marmite je vrsta gostega, temno rjavega namaza, ki je tesno povezana z Veliko Britanijo. Slani namaz je narejen iz zgoščenega kvasnega blata, stranskega produkta procesa varjenja piva. Zaradi močnega in zelo značilnega okusa je postal precej znan, saj so potrošniki nad njim bodisi zgroženi ali pa so mu zelo všeč. V Veliki Britaniji je veliko ljudi hranjenih z Marmite kot majhnimi otroki in zato odrastejo z ljubeznijo. Znano je, da imajo odrasli, ki so seznanjeni s širjenjem, manj ugodne reakcije.
Več izdelkov se proizvaja in prodaja po vsem svetu kot “Marmite”. Britanci verjamejo, da vrhunski izdelek prihaja iz tovarne Burton-on-Trent, kjer ga je leta 1902 prvič izdelalo podjetje Marmite. Številne prodaje so privedle do tega, da je blagovno znamko kupil Unilever leta 2000. Potrošniki, ki so zaskrbljeni nad pristno britansko različico, lahko natančno preučijo oznako na zadevnem izdelku, da ugotovijo državo izvora.
Več podjetij izdeluje tudi izdelke, ki so podobni Marmiteu, z uporabo osnovne formulacije pivskega kvasa in drugih sestavin. Vegemite je na primer znana avstralska in novozelandska inkarnacija namaza. Podobna izdelka sta tudi Promite in Bovril. Tako kot Marmite so tudi ti namazi dopolnjeni z vitamini, predvsem B12, in so zato odlična prehranska dopolnila.
Za izdelavo Marmitea podjetje uporablja blato kvasovk, ki ostane iz postopka varjenja piva. Kvas je posebej obdelan, pomešan s soljo, rastlinskimi izvlečki, vitamini in drugimi lastniškimi sestavinami ter pakiran za prodajo. Ko so ga sprva prodajali, so ga zapakirali v majhne keramične kozarce, ki so spominjali na francosko enolončnico, znano kot marmite. To lahko pojasni izvor imena. Stekleni kozarci, ki se trenutno uporabljajo, so zasnovani tako, da po obliki posnemajo originalne keramične. Keramični kozarec je prikazan tudi na značilni rumeni in rdeči etiketi.
Slogan podjetja je »Ljubi ali sovraži«, kar odraža nasprotujoče si javno mnenje o Marmiteu. Zdi se, da je javno povpraševanje po popolnoma veganskih izdelkih ostalo nespremenjeno, kar kaže, da se bo vedno našel na policah britanskih trgovin z živili. Podjetje izvaža tudi v več držav po vsem svetu, vključno z nekdanjimi britanskimi kolonijami, kot sta ZDA in Hong Kong. Na voljo je več velikosti kozarcev, vključno s stisnjenim kozarcem, ki vsebuje tanjšo različico namaza. Potrošniki bi morali Marmite uporabljati previdno, saj celo večina zagrizenih oboževalcev priznava, da je okus lahko osupljiv. Tanko plast lahko namažemo na toast z maslom ali pa ga vključimo v sendviče.