Zakaj se gojene ribe štejejo za škodljive?

Ker ribe veljajo za izredno zdravo in koristno meso, veliko potrošnikov spodbujajo, da postanejo večji del svoje prehrane. Povečano povpraševanje po ribah je povzročilo prelov številnih populacij divjih rib. V odgovor na to so bile ustanovljene ribogojnice, ki gojijo ribe v zaprtih območjih z mrežami. Gojene ribe bi lahko razumeli kot trajnostni odziv na prekomerni ribolov, vendar na žalost gojene ribe morda niso tako prijazne do okolja, kot se zdi. O gojenih ribah divja svetovna razprava, ki potrošnikom otežuje izbiro, ki je koristna za ribe, hkrati pa ribe vključuje tudi v svojo prehrano.

Z gojenimi ribami so številne težave, zaradi katerih so slaba prehranska izbira, razen nekaterih vrst rib in morskih sadežev. Školjke, kot so ostrige, na primer, se uspešno gojijo že desetletja, in zdi se, da gojenje ostrig dejansko koristi morskemu okolju. Nekatere vrste, kot so tilapija, jeseter in som, se pogosto gojijo na trajnosten in okolju prijazen način.

Vendar bi se morali ljudje izogibati nakupu večine drugih gojenih vrst rib. Prva skrb je zdravje ljudi. Gojene ribe se hranijo s poceni in standardizirano prehrano. To vodi do veliko manj prehranskih variacij, kot bi jih prejele v divjini, kar ustvarja manj hranilne vrednosti na funt kot divje ribe. Prehrana z gojenimi ribami vsebuje tudi veliko maščob, maščoba pa koncentrira škodljive toksine, kot so PCB.

Zdravje ribištva je tudi glavna skrb pri gojenih ribah. Številne gojene ribe se hranijo z ribami iz južnoameriškega ribištva, ki se zaradi tega hitro izčrpava. Poleg tega lahko tujerodne vrste, ki se gojijo, pobegnejo v škodo avtohtonih vrst v regiji. Gojene ribe prenašajo tudi bolezni in parazite, saj jih hranijo v tesno zapakiranih ogradah. Medtem ko so gojene ribe polne antibiotikov, divje ribe v regiji ne in lahko zbolijo in zbolijo.

Na morsko okolje močno vplivajo tudi gojene ribe. Večina rib je sorazmerno neučinkovitih, saj večino hrane spustijo na oceansko dno in prebavijo le majhen odstotek tistega, kar jedo. Ko se ribe hranijo v fiksnem okolju, to vodi do evtrofikacije, koncentriranega povečanja hranilnih snovi, kar na koncu vodi v mrtvo cono. Gojene ribe ustvarjajo tudi druge vrste onesnaževanja, ki jih je težko odpraviti tudi po odstranitvi gojene ribe iz regije.

Iskanje divjih ulovljenih rib, kot so albakor, rumenoplavuti tun, sardoni, modra riba, pacifiška trska, raki, morska plošča, sardele, hoki, mahi-mahi in skuša, je odličen način za podporo trajnostnemu ribolovu in ribolovnim praksam. Vedno se je treba izogibati ribam, kot so škarpina, oranžna hrapava, čilski brancin, morski psi, modroplavuti tun, mečarica ter vrste, ki se lovijo z vlečno mrežo ali kopeli, saj je veliko teh ribolovov močno osiromašenih. Tudi ribolov z vlečno mrežo in poglabljanje dna je zelo škodljiv za morsko okolje. Jastogi, raki, morski list in hlapci se štejejo za sprejemljive za uživanje, čeprav je ribolov ogrožen in se jim potrošniki morda želijo izogniti.