Količina kofeina v čaju je odvisna od vrste čaja, na katerega se nanaša. Obstajajo velike razlike na primer pri zelenem in črnem čaju. Druga razlika je seveda v tem, ali je bil čaj posebej izdelan za zmanjšanje količine kofeina v njem.
Na splošno je količina kofeina v črnem čaju, ki je daleč najbolj priljubljena vrsta čaja na Zahodu, vključno z Združenimi državami, nekoliko večja od količine kofeina v glavnih blagovnih znamkah brezalkoholnih pijač – vsaj tistih, ki niso posebej znane. zaradi vsebnosti kofeina. V nekaterih primerih je to lahko dovolj razlika, da spodbudi nekatere posameznike, da si premislijo, kaj bodo pili.
Druga stvar, ki si jo je treba pri izbiri čaja zapomniti, je, da imajo blagovne znamke, ki izvirajo izven Združenih držav, pogosto v povprečju drugačno vsebnost kofeina kot tiste iz ZDA. Pravzaprav je pogosto 33 odstotkov več miligramov kofeina v blagovnih znamkah od zunaj. Združene države. To lahko igra tudi vlogo pri odločanju nekaterih pivcev čaja, še posebej, če je kofein zaskrbljujoč.
Na splošno naj bi kofein v čaju za blagovne znamke v Združenih državah v povprečju znašal približno 60 miligramov. To je v primerjavi s Pepsijem, ki ima 37.5 miligramov. Coca-Cola Classic ima 34 miligramov kofeina. Vendar pa ljudje pogosto ne popijejo toliko čaja, zlasti toplega čaja, v enem samem sestanku, kot lahko različne brezalkoholne pijače. Zato primerjave z isto količino tekočine morda niso najbolj natančen ukrep.
Pri zelenem čaju je vsebnost kofeina precej nižja. To je le ena od mnogih zdravstvenih koristi, povezanih z izdelkom zelenega čaja. V povprečju ima 66 odstotkov manj kofeina kot ameriške znamke črnega čaja. Čeprav je čaj v zahodnih kulturah manj priljubljen, so mu njegove zdravstvene koristi vse bolj pomagale pridobiti tržni delež. Kofein je le eden od dejavnikov, ki bi lahko pomagal temu izdelku pridobiti tržni delež po vsem svetu.
Za tiste, ki jim je všeč okus črnega čaja, obstajajo druge možnosti, ki jim lahko pomagajo, če jih skrbi kofein. Te izdelke imenujemo čaj brez kofeina ali čaj brez kofeina. Ta vrsta čaja ni popolnoma brez kofeina, vendar zmanjša količino kofeina v izdelku za kar 90 do 95 odstotkov. To je mogoče storiti brez opaznega vpliva na okus.