Odgovor na to vprašanje je odvisen od tega, kakšen izdelek iz kombuče iščete. Čaj, ki ga ljudje pijejo zaradi njegovih lastnosti razstrupljanja in zdravja jeter, lahko običajno kupite v trgovinah z zdravo hrano. Druge izdelke, vključno s čajem v prahu in kapsulami ter koncentriranimi tinkturami, lahko najdete v nekaterih trgovinah z zdravo hrano ali pri spletnih prodajalcih. Če želite doma obdržati svojo kulturo kombuče, ki vam bo dnevno zagotavljala svež čaj, boste morali pridobiti starter kulturo.
Kombucha je simbiotična kultura ocetnokislinskih bakterij in kvasovk ali “SCOBY”, ki proizvaja fermentiran čaj, če ga hranimo z običajnim črnim ali zelenim čajem in sladkorjem. Tradicionalno ljudje pridobivajo začetne kulture od prijateljev z lastnimi kolonijami. Če ne poznate nikogar s kulturo kombuče, boste morda lahko našli nekoga na vašem območju, ki vam lahko nekaj priskrbi, ali pa lahko kupite začetno kulturo in zaloge pri spletnem prodajalcu. Za nekoga, ki ima kolonijo kombucha, ustvarjanje novih kolonij in zagotavljanje starter kulture skoraj nič ne stane, zato jih mnogi z veseljem podarijo brezplačno ali za stroške pošiljanja. Tudi če se zaračuna pristojbina, je verjetno majhna v primerjavi s skoraj neskončnimi količinami čaja, ki vam jih lahko zagotovi kultura.
Ko dobite starter kulturo, boste potrebovali tudi velik steklen kozarec, majhen kos tkanine in gumico za prekrivanje kozarca, čaja in sladkorja, ki jih je enostavno najti v lokalni trgovini ali trgovini z živili. Posebne vrste čaja ali sladkorja niso potrebne – zadostujeta kateri koli črni ali zeleni čaj in navaden beli sladkor. Kombucha je enostavna za pripravo in vzdrževanje, in kdor koli dobiš svojo startersko kulturo, ti bo verjetno dal navodila. Druga možnost je, da so številne metode podrobno opisane v neštetih internetnih virih.
Ko imate zdravo kolonijo, lahko imate stalno zalogo čaja, začnete nove kulture in jih delite s prijatelji. Kolonija ne traja večno, toda z uporabo potaknjencev iz matične kulture za ustvarjanje novih, mladih kolonij, lahko neomejeno kuhate svoj svež čaj iz kombuče.