Kdo sta Ben & Jerry?

Ben & Jerry se sklicujeta na Bena Cohena in Jerryja Greenfielda, morda najboljša podjetnika sladoleda. Po študiju izdelave sladoleda leta 1977 sta prijatelja, prijatelja od srečanja v razredu telovadnice v 7. razredu, leta 1978 odprla svojo prvo sladoledarno v Vermontu. Kar se je začelo kot ena sladoledarna, je kmalu preraslo v imperij izdelave sladoleda. , ki je zdaj uradno znan kot Ben & Jerry’s Homemade Holdings, Inc. in ni več v lasti njegovih ustanoviteljev. Ljudje bodo sladoled Ben & Jerry našli v večini trgovin z živili v ZDA in v več drugih državah, kot so Aruba, Združeno kraljestvo, Kanada, Belgija, Mehika in Francija.

Tako Bena kot Jerryja bi lahko ustrezno opisali kot nekdanja hipija. Kot taka je njihova misija podjetja odražala nekatere vrednote tega zelo velikega gibanja proti kulturi. Podjetje si je zlasti prizadevalo ustvariti delovna okolja, v katerih so bili zaposleni obravnavani dostojno in pošteno plačani, kjer so bili izdelki za njihove sladolede večinoma izbrani na podlagi zavezanosti trajnostnemu kmetijstvu in lokalnim kmetijam ter kjer sta družba in z njo povezana fundacija izkazovala globoko spoštovanje do vsem ljudem na svetu, predvsem pa staršem in otrokom.

Ta sladoledni aktivizem, kot bi ga lahko poimenovali, je povzročil izjemno donosen posel, kjer je bil del dobička z delnicami preusmerjen nazaj v fundacijo Ben & Jerry’s, ustanovljeno leta 1985, ki daje majhna nepovratna sredstva neprofitnim organizacijam, ki prispevajo k pozitivni družbene spremembe. Za večino ljudi pa sta Ben & Jerry veliko bolj znana po svojem posebnem sladoledu, saj mnogi menijo, da je bogat in okusen. Pravzaprav je uspeh njihove fundacije odvisen od uspeha Ben & Jerryjevega sladoleda.

Ben & Jerry sta še posebej znana po tem, da v svojih sladolednih mešanicah ne uporabljata le mleka in smetane krav iz Vermonta, ki niso obdelane z govejim stimulirajočim hormonom (BST), temveč tudi po ustvarjanju in mešanju okusov. Zgodnji okusi v prvi trgovini z žlico so vključevali osnove sladoleda, kot je vanilija. Kasneje je par začel eksperimentirati z dodajanjem različnih stvari različnim okusom sladoleda, kot so oreščki, piškoti, celi koščki sadja in celo sladkarije. Podjetje je hitro raslo zaradi kakovosti sladoleda in nenavadnih okusov, do zgodnjih osemdesetih let prejšnjega stoletja pa je imel par franšize zunaj Vermonta in kupil velik proizvodni obrat, da bi lahko izpolnil zahteve po distribuciji v trgovinah z živili.

Pot do prevlade sladoleda ni bila vedno gladka, čeprav se je Ben & Jerryjev pristop k prodaji sladoleda razlikoval na več načinov. Na primer, pogosto so tržili svoj sladoled tako, da so ga prodajali iz VW karavana, njihova zavezanost k izboljšanju družbe prek svoje fundacije pa je bila marketinška genialna, saj so se ljudje lahko počutili dobro, ko so uživali in plačali malo več za sladoled. Zgodnja osemdeseta so bila zaznamovana z več pravnimi spori s Haagen-Dazs Ice Cream, močnim konkurentom na trgu specialnega sladoleda. Haagen-Dazs je poskušal omejiti distribucijo sladoleda Ben & Jerry’s v trgovinah, kar je povzročilo dve tožbi proti Haagen-Dazsu, ki sta bili na koncu uspešni.

Poleg tega, ko so se razvili različni okusi, so mnogi postali zelo povpraševani, nekaj pa ostaja klasična ponudba Ben & Jerry. Cherry Garcia (imenovana po glasbeniku Jerryju Garcii) je mešanica češnjevega sladoleda, češenj in mini čokoladnih čipov. Drugi okusi, ki so bili razviti zgodaj in ostajajo izjemno priljubljeni, so New York Super Fudge Chunk, Chocolate Fudge Brownie, Coffee Heath Bar Crunch in Chubby Hubby. Od časa do časa se nekateri okusi »upokojijo«, medtem ko se uvedejo novi. Spletno mesto podjetja ima “pokopališče” za upokojene okuse in obrazce za zahtevek, če ljudje zamudijo svoj najljubši upokojeni okus.

Leta 2000 je Unilever kupil Ben & Jerry’s Ice Cream, čeprav so ustanovitelji še vedno vključeni v nekatere vidike podjetja. Niti Ben niti Jerry nimata več uradnih naslovov v podjetju. Namesto tega sta oba ustanovitelja svojo slavo izkoristila za vpliv na različna politična, družbena in okoljska gibanja.