Kdo so nekateri izmed najbolj priljubljenih kuharjev?

Priljubljenih kuharjev v Združenih državah je veliko, vsak s svojim slogom kuhinje in vsak se ponaša z vrsto kuharskih knjig in televizijskih oddaj. Med njimi je samouka Ina Garten, ki je postala kulinarična slava, ko je vodila program Food Network Barefoot Contessa; Julia Child, znana po objavi svoje uspešnice Mastering the Art of French Cookery in njenem kasnejšem televizijskem povezovanju The French Chef; in Emeril Lagasse, slavni kuhar, avtor in voditelj priljubljenih izdelkov Food Network, Emeril Live in Essence of Emeril.

Na drugi strani Atlantika so britanski in francoski kuharji zelo v modi. Ljudje, kot je Heston Blumenthal, lastnik svetovno znane restavracije Fat Duck, restavracije, ki se ponaša s tremi Michelinovimi zvezdicami in se nahaja v angleški vasi Bray v Berkshiru, so hrano preselili na neznano ozemlje. Znan je po edinstvenem znanstvenem pristopu k pripravi svojih jedi, ki vztraja pri pomenu raziskav in razvoja v kulinaričnem procesu. Plodovi njegovega dela vključujejo vakuumski kozarec, ki poveča velikost mehurčkov v jedeh, kot je njegova sladica iz gaziranega čokoladnega sufleja. Znano je tudi, da je zagovornik kuhanja pri ekstremnih temperaturah, tehnike, ki jo je objavil v svoji seriji Iskanje popolnosti, kjer je piščanca Bresse razstrelil pri 165 stopinjah Fahrenheita (73.8 stopinje Celzija).

Televizijski kuhar Gordon Ramsay je najbolj znan na obeh straneh Atlantika po svoji televizijski seriji Hell’s Kitchen in Kitchen Nightmares. Njegov abrazivni slog in svobodna uporaba anglosaksonizmov sta pomenila, da njegova slava temelji bolj na njegovem slabo umirjenem avtoritarnem slogu kot na treh Michelinovih zvezdicah in vrsti kuharskih oddaj. Je tudi lastnik verige ameriških restavracij. Med njimi so Gordon Ramsay v hotelu London na Manhattnu v New Yorku; Gordon Ramsay v Cielu v Boca Ratonu na Floridi; in Gordon Ramsay v hotelu London v West Hollywoodu v Kaliforniji.

Obstaja tudi vrsta kuharjev, ki so znani izključno po svojem delu na televiziji in v medijih in ki nikoli niso imeli restavracije ali delali kot restavrator. Sem spadajo naslednji ameriški televizijski kuharji: Rachael Ray, Sandra Lee in Jeffrey Smith, katerih oddaja The Frugal Gourmet je na omrežju PBS potekala 261 epizod.