Baski so skupina ljudi, ki živijo na območju severne Španije in južne Francije. Baski so posebna etnična skupina, čeprav imajo genetske podobnosti s številnimi Portugalci, Britanci, Francozi, Irci in Španci.
Današnji Baski naj bi bili privrženci zgodnjih ljudi Zahodne Evrope, ki so jih večino iztrebili ali ovili zgodnji osvajalci. Rimski pisci so omenjali različna baskovska plemena, predvsem Aquitane in Vascones. Baskijska regija je bila v srednjem veku znana kot Vasconia in je bila sčasoma razdeljena v času Karla Velikega na dve ločeni kraljestvu, kraljestvo Pamplona in kraljestvo Castille. Kraljevina Kastilja si je od 11. do 16. stoletja priključila velik del baskovskega ozemlja in ta dežela je sčasoma postala del Španije. Preostalo baskovsko ozemlje bi postalo del Francije.
Baski so močno samodeterministični in mnogi so del gibanja, ki zahteva suverenost po vsej Baskiji. Baski govorijo svoj jezik, imajo svoj radio in časopise, imajo svoj izobraževalni sistem in še naprej sprejemajo kulturo, ki sega tisoče let.
Med špansko državljansko vojno so se Baski pridružili separatističnim gibanjem v upanju, da bodo končno imeli popolno avtonomijo. Ko je Franco premagal separatiste, pa so bili Baski ponovno asimilirani v špansko vlado. Od takrat pa so se zgodile številne reforme, ki so Baskom zagotavljale vedno večjo avtonomijo, čeprav ostajajo del Španije in Francije. Baski so dobili pravico govoriti Euskara, voditi svoje šole in izvajati svojo kulturo.
Hkrati mnogi Baski vidijo, da je nadaljevanje okupacije njihove domovine velika krivica. ETA, baskovska separatistična skupina ali teroristična skupina po mnenju ameriškega State Departmenta in drugih vladnih organov, se še naprej bori za popolno avtonomijo. Baski skličejo svoj parlament in tako v letih 2002 kot 2006 je ta parlament ponovno uveljavil njihovo pravico do samoodločbe.
Starodavni Baski naj bi častili boginjo Mari, starodavna baskovska kultura pa naj bi bila večinoma matriarhalna. Stara baskovska religija je vključevala tudi številne mitske figure, vključno z nimfami, velikani, duhovi in nadnaravnimi bitji, ki naj bi zgradila kamnite kroge, ki so posejani po pokrajini. Od prihoda krščanstva so bili Baski v preteklosti skoraj v celoti rimskokatoliški, številni ugledni svetniki, vključno s Frančiškom Ksaverjem, pa so bili baskovskega izvora. Pravzaprav je bil ustanovitelj Družbe Jezusove, Ignacij Loyola, Baskic. V zadnjih letih pa je verski obisk drastično upadel, kar odraža podobne premike v širši regiji.
Baski so znani po svojih tesnih povezavah z zemljo in družinami. Številni baskovski priimki izhajajo iz imen tradicionalnih baskovskih kmetij, kar daje takojšnjo vez z deželo, iz katere ljudje prihajajo. Dedovanje v baskovski kulturi tradicionalno daje prednost ohranjanju zemlje skupaj in vse to prenese na najstarejšega sina. To je eden od razlogov, zakaj se je toliko Baskijcev, večinoma mlajših moških, odpravilo v širši svet, da bi poiskalo svojo srečo.