Vsako leto na tisoče romarjev prečka Cammino di San Tommaso v osrednji Italiji, od Rima do Ortone, da bi obiskali katedralo, kjer je bil pokoj svetega Tomaža. V letu 2016 so lastniki vinograda Dora Sarchese v mestecu Caldari di Ortona ustvarili oazo za žejne pohodnike ob romarski poti. Pri vinogradniški fontani di vino se lahko pohodniki na romarski poti (in vsi ostali) ustavijo na kozarcu rdečega vina, ki ga brezplačno načrpajo iz fontane, ki je na voljo 24 ur na dan.
V iskanju “Doubting Thomas”:
Vodnjak, ki je del projekta, ki promovira romanje turistom, je podoben vodnjaku, ki se je pred nekaj leti pojavil vzdolž Camino de Santiago v Rondi v Španiji.
“Vinski vodnjak je dobrodošel, fontana vina je poezija,” je vinograd Dora Sarchese objavil na svoji Facebook strani in potencialne obiskovalce spomnil, da “pijanci” in “lopovi” niso dobrodošli.
Sveti Tomaž je bil eden od prvotnih 12 apostolov. Zaradi njegovega prvotnega nezaupanja v Jezusovo vstajenje ga včasih imenujejo Tomaž, ki dvomi. Bil je prisoten na Galilejskem jezeru, ko se je Jezus prikazal vsem učencem.