Veganska prehrana je omejena na živila rastlinskega izvora, kar pomeni, da so iz prehrane izločeni vsi živalski viri kalcija, vključno z mlečnimi izdelki. Zato se veganski kalcij pridobiva iz nemlečnih virov, kot so listnata zelena zelenjava, oreški in semena ter druga veganska živila, ki so bila obogatena s kalcijem. Po opažanjih veganski način življenja pripomore k dolgoživosti in lahko prepreči številne degenerativne bolezni.
Številna predelana živila, kot so kosmiči za zajtrk in pomarančni sokovi, so pogosto obogatena z veganskim kalcijem, da zagotovimo zdrav vnos kalcija zjutraj. Veganski kalcij se običajno doda nemlečnemu jogurtu, siru, pa tudi riževemu in sojinemu mleku. Soja je naravni vir kalcija in beljakovin, zaradi česar je idealna za vključitev v veganska živila, kot sta tempeh in tofu. V mnogih primerih so sojini izdelki obogateni tudi s kalcijem, da se poveča vsebnost kalcija. Tahini je narejen iz sezamovih semen, bogat pa je tudi s kalcijem.
Večina zelenjave, zlasti temno zelene, je eden najboljših virov naravnega veganskega kalcija. Sem spadajo brokoli, ohrovt in zelenjava. Špinača in blitva sta tudi dober vir veganskega kalcija; vendar vsebujejo oksalno kislino, ki moti absorpcijo kalcija. Da bi se izognili tej motnji, jih je treba zaužiti v zmernih količinah. Drugi naravni viri veganskega kalcija vključujejo suho sadje in morske alge.
Zrna, ki vsebujejo veganski kalcij, vključujejo amarant, kvinojo in pšenico. Najdemo jih v moki, žitih in številnih drugih živilih. Veliko semen in oreščkov, vključno s sezamovimi semeni in mandlji, je prav tako zelo dobro za povečanje vnosa kalcija.
Vegansko kuhanje je lahko prav tako zabavno in okusno kot katera koli druga vrsta kuhanja, saj obstaja veliko veganskih imitacij hamburgerjev, hrenovk in sirov, ki imajo podoben okus in teksturo. Zato lahko priljubljene recepte še vedno uživate na veganski prehrani. Čeprav se je na nekatere veganske hrane morda treba nekaj navaditi, se zdi, da so bolj zdrave, zaradi česar se veganom splača.
Čeprav je bilo veliko razprav o veganski prehrani, obstaja dovolj dokazov, ki potrjujejo, da je veganski način življenja res zdrav. Iz tega razloga mnogi prehajajo na vegansko prehrano, da bi živeli daljše in bolj smiselno življenje. Veganska prehrana lahko pomaga posameznikom izgubiti odvečno težo in jo dolgoročno obdržati. Lahko pomaga pri zaščiti pred degenerativnimi boleznimi, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen in rak. Veganski kalcij je učinkovit tudi za izgradnjo močnih kosti za preprečevanje osteoporoze.