Najboljši viri pustih beljakovin so jajca, ribe, piščanec, puran, fižol in nekateri kosi svinjine in govedine. Puste beljakovine so zelo priporočljive kot vir hrane, ker imajo malo nasičenih maščob in pomagajo ustvariti občutek sitosti še dolgo po zaužitju. Obstaja več različic vsakega vira.
Jajca so eden najpogostejših virov pustih beljakovin. Jajce vsebuje približno 7 gramov beljakovin in ima malo maščob. Vsebnost maščobe lahko dodatno zmanjšamo tako, da ločimo rumenjak od beljaka in zaužijemo samo beljak. Pokazalo se je, da jutranji obrok iz beljakov pomaga pri izgubi teže, deloma zato, ker porcija, bogata z beljakovinami, pomaga preprečiti lakoto dlje kot obroki z manj beljakovin.
Ribe so še en priljubljen vir pustih beljakovin, ki ima številne prednosti. Losos, sled, trska in tuna vsebujejo veliko količino beljakovin. Standardna porcija lososa, na primer, vsebuje približno 20 gramov beljakovin. Poleg beljakovin številne vrste rib vsebujejo srcu prijazne nenasičene maščobe omega-3. Mnogi strokovnjaki priporočajo dve porciji tega hranljivega vira beljakovin na teden.
Piščanec in puran sta mesa z nizko vsebnostjo maščob in veliko beljakovin, ki ponujata različne kose in načine priprave. Ena piščančja prsa v povprečju vsebuje približno 30 gramov pustih beljakovin. Piščanca in purana se pogosto zmeljeta in uporabljata kot pustejši nadomestek v receptih, ki zahtevajo mleto goveje meso. Piščančje in puranje krače, ki jih pogosto imenujemo palčke, so tudi dober vir beljakovin, vendar niso tako puste kot prsi.
Svinjina je še en odličen vir pustih beljakovin. Svinjski kotlet na splošno vsebuje približno 22 gramov beljakovin in ga je mogoče pripraviti na različne načine. Svinjski file je priljubljen kos mesa, ki vsebuje tudi veliko beljakovin in zelo pusto. Samo 4 unče svinjskega fileja v povprečju vsebujejo 29 gramov beljakovin.
Medtem ko goveje meso vsebuje veliko beljakovin, je veliko kosi veliko maščob. Nekateri kosi zrezka lahko vsebujejo dvakrat več beljakovin kot drugi kosi, lahko pa vsebujejo tudi dvakrat večjo količino nasičenih maščob. Najboljši vir puste beljakovine iz govejega mesa je narezek. Mleto pecivo se pogosto uporablja za izdelavo hamburgerjev in se uporablja v različnih receptih.
Poleg jajc in mesa obstajajo viri beljakovin. Fižol je odličen vir beljakovin in je na voljo v najrazličnejših vrstah, ki se uporabljajo v številnih jedeh. Soja, fižol in čičerika vsebujejo od 7 do 14 gramov beljakovin na porcijo. Soja je najboljši vir puste beljakovine sorte fižola in se pogosto uživa v sopari ali v obliki tofuja – sojine skute, ki se uporablja kot nadomestek za meso. Tofu v povprečju vsebuje 20 gramov beljakovin na porcijo.