V uravnoteženi prehrani je veliko dobrih virov luteina. Na primer, različna surova in kuhana živila, kot sta ohrovt in špinača, so odličen vir luteina. Za ljudi, ki se mudijo ali izbirčne jedce, je eden najpreprostejših načinov uživanja luteina z dodatki in vitamini, ki ga vsebujejo kot sestavino. Poleg tega nekatera podjetja proizvajajo živila in pijače, ki so obogatena ali obogatena z luteinom. Lutein lahko najdemo tudi v nekaterih lokalnih izdelkih, kot so kapljice za oko in mazila.
Lutein je karotenoid ali naravni pigment, ki se nahaja v nekaterih živilih, kot so ohrovt, špinača in rumenjaki jajc. Na primer, ena skodelica kuhanega ohrovta vsebuje 23.7 miligramov luteina, ena skodelica špinače pa 20.4 miligramov luteina. Vsaka jajca, pomaranče in brokoli vsebujejo tudi lutein. Mnogi ljudje bodo morda lahko zaužili dovolj živil, ki vsebujejo lutein, da zadostijo svojemu dnevnemu priporočenemu odmerku, ki je med štirimi in desetimi miligrami na dan. Nekateri ljudje pa se lahko trudijo zaužiti celo majhen odstotek dnevnega priporočenega odmerka in ti posamezniki bodo morda morali poiskati druge vire luteina.
Za ljudi, ki v svoji dnevni prehrani ne zaužijejo dovolj luteina, da bi pokrili priporočeni odmerek, so lahko nekateri vitamini in dodatki dober vir luteina. Čeprav ga najdemo v številnih prehranskih dopolnilih in vitaminih, kot so multivitamini in dodatki za vid, je pomembno, da preučite oznake, da vidite količino luteina, ki ga vsebuje dodatek ali vitamin. Nekateri izdelki lahko na primer vsebujejo veliko več od dnevnega priporočenega odmerka luteina, drugi pa lahko vsebujejo le zanemarljive količine ali pa jih sploh ne. Poleg tega obstajajo kapljice in mazila za lokalno uporabo, ki vsebujejo lutein, ki se lahko nanesejo zunaj na oči in kožo.
Telo ne more proizvesti luteina, zato je pomembno najti vire luteina. Deluje v boju proti prostim radikalom v telesu, ki lahko povzročijo raka in druge bolezni. Poleg tega je dokazano, da zmanjšuje možnosti za resno očesno bolezen, imenovano makularna degeneracija. Ko se potrošniki bolj zavedajo dejstva, da lahko lutein preprečuje očesne bolezni in kožnega raka, so začeli iskati živila in pijače, obogatene z luteinom. Nekatera podjetja so začela proizvajati in tržiti izdelke, obogatene z luteinom, kot so čokolade, energijske ploščice in sok. V določenih primerih ta obogatena živila vsebujejo le minimalne količine luteina, zato je pomembno, da pred nakupom teh izdelkov preberete etiketo.