Kateri so najboljši veganski viri DHA?

Tako DHA (dokozaheksaenojska kislina) kot EPA (eikozapentaenojska kislina) sta omega-3 maščobni kislini, ki sta močno priporočljivi za boljše zdravje, vendar sta bili v glavnem na voljo v pripravkih ribjega olja. Te so odlične za vsejedce, vendar vegani, ki ne uživajo živalskih proizvodov, ne morejo jemati DHA ali EPA v tej obliki. Obstajajo veganski viri DHA, ki so vedno bolj dostopni. Te lahko štejemo tudi za delne vire EPA, ker telo približno 10 % prejetega DHA pretvori v EPA.

Ko so iskali vegansko DHA, so strokovnjaki za ustvarjanje dodatkov ocenili, kako so ribe končale s tako visoko vsebnostjo te maščobne kisline. Izkazalo se je, da je prehrana z ribami na določenih vrstah alg tisto, kar nekaterim ribam zagotavlja visoko raven DHA. Da bi ustvarili veganski izdelek DHA, so številni proizvajalci dodatkov šli naravnost do vira, pri čemer so uporabili alge za ustvarjanje prehransko ustreznih dodatkov, ki ponujajo enake koristi kot DHA, ki je prisotna v ribjem olju ali zaužita v mastnih ribah.

Za pripravo pravih veganskih dodatkov DHA morajo vse sestavine ustrezati veganskim standardom. To pomeni zagotoviti, da vse neaktivne sestavine dodatka ne izvirajo iz živalskih virov. Včasih so kapsule narejene iz izdelkov, kot je želatina, ki je lahko narejena iz živalskih kosti ali mozga. Premišljeno združevanje vseh veganskih sestavin je ustvarilo vedno večjo paleto dodatkov DHA. Nekatere od teh imajo dodatne prednosti, kot je enterična prevleka, ki lahko prepreči želodčne motnje ali riganje alg močnega okusa.

Medtem ko so veganski dodatki DHA primerljivi z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so na voljo v številnih ribjih oljih, jih večina ne zagotavlja EPA v enakih količinah. Na voljo je zelo majhno število veganskih izdelkov EPA in ti morda niso tako dobri kot viri rib. Številni dodatki EPA so v resnici drugačna maščobna kislina, imenovana alfa-linolenska kislina (ALA).

Telo bo nekaj ALA pretvorilo v EPA, vendar tega ne naredi v enakih količinah, tako kot veganska DHA pretvori samo 10 % sebe v EPA. Da bi dobili zadostno količino EPA iz ALA, boste morda morali zaužiti velike količine le-te. Čeprav je ALA na voljo v številnih oblikah, prijaznih za vegane, kot so lanena semena, orehi in olje oljne repice, je za dosego ravni EPA, primerljive s tistimi v dodatkih ribjega olja, morda potrebna precejšnja poraba.

Trenutno je težko najti veganske dodatke DHA in EPA skupaj, čeprav jih je morda nekaj. To je področje, ki se razvija in na tem področju se še naprej hitro razvija. Vir maščobnih kislin iz drugih rib ni privlačen le za vegane. Mnogi ljudje ne marajo ribjega olja, ker ne marajo rib in ne uživajo v bruhanju, ki je lahko ribjega okusa in ki lahko spremlja uporabo prehranskih dopolnil. Druge najbolj zanimajo dodatki, ki vsebujejo obe maščobni kislini, ki izhajata iz bolj trajnostnih rastlinskih virov.