Obdelava in oskubljenje piščanca doma zagotavlja popoln nadzor nad mesom in pogoji klanja, vendar je lahko grdo, neprijetno in težko izvedljivo. Puljenje piščanca postane enostavnejši postopek, če se ptica segreje na ustrezno temperaturo, preden odstranimo perje. Mlajše piščance je običajno lažje oskubiti in so dobra izbira za začetnike. Pri velikih serijah lahko mehanski trgalci olajšajo postopek, vendar je običajno potrebno nekaj ročnega trganja.
Oskubovanje piščanca za klanje je dolgotrajno in je lahko težko. Mnogi ljudje, ki redijo svoje piščance ali kupujejo perutnino na lokalnih kmetijah, morajo ptice sami očistiti in oskubiti, najprej potopiti mrtvo ptico v vrelo vodo, nato pa ročno izpuliti perje. Zaradi neustreznega namakanja je perje težko odstraniti, za seboj pa lahko ostane majhna perja ali koščki večjih. Prekomerno namakanje skuha zgornjo plast kože, zaradi česar se razbarva in odtrga s perjem.
Postopek trganja piščanca postane lažji, če je ptica že topla, preden vstopi v vrelo vodo. Če piščanca ni mogoče oskubiti takoj po izkrvavitvi, ga je treba segreti na sobno temperaturo, nato pa za kratek čas popariti v zelo vroči vodi. Daljše namakanje pri nižjih temperaturah poveča možnosti za preopekline in poveča tveganje za raztrganje kože med puljenjem.
Starejše piščance je težje oskubiti, medtem ko imajo mlade ptice manj trdno pritrjeno perje. Kuharji naj mlade piščance poparijo pri 125° do 130° Fahrenheita (52° do 54° Celzija) do 30 do 75 sekund, starejše ptice pa potrebujejo temperature do 140° Fahrenheita (60° Celzija). Puljenje je treba začeti takoj po odstranitvi ptice iz vode, z gumijastimi rokavicami za zaščito pred perjem. Če je perje težko odstraniti, je treba piščanca še enkrat na kratko popariti.
Vseh piščancev ni treba oskubiti ročno. Oskubljenje piščanca za vsak primer posebej deluje dobro kot ročni postopek, vendar je lahko množično trganje za shranjevanje naporno. Namizni ali kadi piščančji oskubljenci uporabljajo trde gumijaste prste, da ujamejo perje in jih odstranijo z zmehčane, opečene kože. Obe metodi lahko za seboj pustita veliko majhnih ali zlomljenih peres, pa tudi drobno perje, ki ga je treba odstraniti ročno.