Pri pripravi zelene juhe mora kuhar upoštevati druge okuse, ki lahko poudarijo okus zelene in se dobro ujemajo z drugimi sestavinami. Krompir, na primer, se pogosto uporablja za dodajanje dodatne kremnosti zaradi škroba in za izboljšanje osnovnega okusa same juhe. Zeleni juhi lahko dodamo dodatna zelišča in začimbe, kot so rožmarin, muškatni orešček ter sol in poper. Ko juha dobro zavre in zavre, jo je treba običajno precediti, čeprav lahko uporabite mešalnik za krompir, da iz kuhane in zmehčane zelene pridobite dodaten okus.
Priprava zelenove juhe ni zelo zapletena, čeprav lahko nekaj nasvetov naredi postopek še lažji in produktivnejši. Sveža zelena se v hladilniku dokaj dobro obdrži kar nekaj časa, še bolj, če jo pred shranjevanjem zavijemo v aluminijasto folijo. Zeleno, ki se zdi nekoliko šibka, lahko šokirate v ledeni vodi, nato jo za nekaj minut postavite v skodelico v hladilnik, da povrne hrustljavost. Za zeleno juho je pomembno, da zeleno narežemo na nekoliko manjše koščke, vendar jih ni treba narezati na kocke ali drobno sesekljati.
Z dodajanjem dodatnih okusov zelenovi juhi lahko nastalo tekočino naredite veliko bolj zanimivo. Slanino lahko uporabimo, pogosto tako, da jo najprej popečemo v loncu, v katerem se bo zelena kuhala. Tudi če slanine ni v loncu, je lahko dovolj, če v njej dodamo okus iz porjavelih koščkov. Krompir lahko uporabite tudi v juhi zelene, da dodate okus. Krompirjev škrob tudi naredi nastalo juho nekoliko gostejšo in kremasto.
Zeleni juhi lahko dodajamo različne začimbe in zelišča, da dodamo dodatne okuse in da postane še boljša kot osnova za juhe ali druge jedi. Po okusu se pogosto dodata sol in poper, odvisno od želja kuharja, ki pripravlja juho. Za pripravo te juhe lahko uporabite rožmarin, timijan in lovorjev list, na koncu posode pa jih odstranite skupaj z drugimi trdnimi snovmi.
Zeleno juho običajno temeljito precedimo, da odstranimo vse trdne koščke zelene iz aromatične tekočine po kuhanju. Nekaj zelene lahko zdrobite, da sprosti dodaten okus, preden jo precedite. Čeprav se ročni mešalnik za to pogosto uporablja v drugih juhah ali juhah, lahko nit zelene to otežijo. Uporaba gnetenja krompirja pomaga sprostiti dodaten okus v juho in ohrani zeleno dovolj nedotaknjeno za enostavno precejanje.