Obstajajo številni recepti za rižoto iz maslenih buč in več načinov vgradnje buče, kar ima za posledico rižote, ki imajo različne lastnosti kljub uporabi istih primarnih sestavin. Bučo lahko dodamo kadarkoli med kuhanjem, če je pečena ali kuhana, lahko pa jo dodamo surovo na začetku, da se kuha z rižem. Nekateri recepti skuhajo bučo v pire ali pa z naribalnikom dobimo zelo majhne koščke, ki ohranijo teksturo rižote gladko. Začimbe, ki jih lahko dodamo rižoti iz maslenih bučk, se razlikujejo glede na želeni okus, pri čemer se nekatere mešanice osredotočajo na pripravo neverjetno slane jedi z žajbljem in timijanom, druge pa uporabljajo rjavi sladkor ali suho sadje za pripravo rižote z nekaj sladkosti. Če je pire, lahko buča iz masla nadomesti nekatere sestavine z več maščobami in višjo kalorično vrednostjo, kot je maslo ali piščančja maščoba, ki se včasih doda rižu v rižoti.
Pri pripravi rižote iz maslenih bučk bo način dodajanja buče k rižu močno vplival na to, kako bo končna jed izpadla. Zelo pogosta metoda je, da bučo narežemo na kocke in jo kuhamo, dokler ni kuhana in mehka; druga možnost bi bila, da ga spečemo v pečici. V obeh primerih lahko buči dodamo aromo, tako da dodamo začimbe, kot sta rožmarin ali žajbelj, ki se bosta med kuhanjem absorbirala in kasneje rižoto rahlo začinila.
Nekateri načini priprave rižote iz maslene bučke zmanjšajo bučo v fin gladek pire, ki ga lahko dodamo rižu in kuhamo z drugimi sestavinami, tako da okus in barvo buče popolnoma vključimo v rižoto. Enak učinek ima uporaba mlinčka za riž ali mlina za kuhano bučo, ki jo dodamo, saj majhne koščke buč potresemo po celotni rižoti, tako da je okus dosleden v vsakem grižljaju. V obeh primerih bo rižota dobila živo oranžno barvo.
Točka, ko se buča doda rižoti, lahko vpliva na končni okus in teksturo. Buča, ki jo dodamo zgodaj in kuhamo z rižem, bo imela umirjen, integriran okus. Sicer pa bo buča, ki jo dodamo na koncu, imela močnejši okus in trdnejšo teksturo.
Končni okus rižote iz maslenih bučk lahko naredite bolj sladko ali slano z dodanimi začimbami. Nekatere slane mešanice začimb, kot so žajbelj, timijan in rožmarin, bodo potegnile bogat okus buče. Medtem bodo začimbe, kot so muškatni orešček, cimet in nageljnove žbice, poudarile sladkost buče in lahko ustvarile osnovo za druge sestavine, kot so orehi ali ribez.