Goveja pica običajno združuje skorjo, omako, mleto govedino, sir in druge dodatke v jed, ki jo običajno jemo za kosilo ali večerjo. Obstaja veliko receptov za pico, ki uporabljajo mleto goveje meso. Uporablja se lahko na tradicionalni pici z omako marinara in sirom mozzarella ali pa se uporablja v sorodnih receptih, kot je pica s cheeseburgerjem. Pri pripravi pice z mleto govedino je pomembno, da ima dobro narejeno skorjo in da uporabite mešanico sirov, ki se dobro topi in ne zažge pri visoki temperaturi. Pico lahko spečete v kuhinjski pečici, na žaru ali v zidani pečici.
Osnova pice z mleto govedino je dobra skorja. Vnaprej pripravljeno testo za pico skorjo lahko kupite ali pa je na voljo veliko receptov za skorjo za pico. Če pripravljate testo za pico iz nič, ne pozabite, da bo pica pripravljena dlje, saj bo moralo testo vzhajati, preden bo pripravljeno za kuhanje.
Sir je pomemben del vsake pice. Tradicionalna pita običajno uporablja samo mocarelo, za pico pa lahko uporabite tudi druge vrste sira. Druge vrste, ki jih je dobro uporabiti pri pripravi pice z mleto goveje meso, so tiste z nizko vsebnostjo vlage, kot so provolone, parmezan, asiago, feta ali gorgonzola. Če pripravljate recept, ki zahteva feto ali gorgonzolo, je pomembno, da se spomnite, da imajo ti siri močan okus in morda ne ustrezajo vsem okusom.
Omaka in prelivi so ključne sestavine pri pripravi pice. Če pripravljate tradicionalno pico, se običajno uporablja omaka marinara, goveji preliv pa lahko začinite z origanom in baziliko. Na voljo je veliko receptov za pico z mleto goveje meso, ki pa niso podobni običajnim pitam. Eden od receptov, ki postaja vse bolj priljubljen, je pica s cheeseburgerjem, ki pogosto združuje kečap in gorčico za omako, mešanico mocarele in cheddarja ter mleto goveje meso na žaru ter druge tradicionalne dodatke za cheeseburgerje.
Obstaja več načinov za kuhanje pice z mleto goveje meso. Lahko ga spečete v kuhinjski pečici, na žaru ali pa v zidani pečici, če je na voljo. Čas kuhanja bo odvisen od debeline skorje in od tega, koliko časa je potrebno, da je popolnoma pečena. Pico z mleto govedino je treba med kuhanjem paziti, da se ne zažge.