Priprava mešanega cvrtja z zamrznjeno zelenjavo je lahko dober način za omejitev količine pripravljalnega dela, ki ga morate opraviti za večerjo, vendar je potrebnih nekaj dodatnih korakov, da zagotovite, da ohranijo spodobno teksturo in imajo najboljši okus. Nekateri najboljši nasveti vključujejo, da zelenjavo pred kuhanjem potresete in poskrbite, da je čim bolj suha, preden jo dodate v ponev. Če skuhate katero koli meso in ga odstranite, preden dodate zamrznjeno zelenjavo, lahko jedi dodata veliko okusa, prav tako pa lahko začinite olje, preden kuhate zelenjavo. Pomembno je tudi, da je ponev na zelo visoki temperaturi, da se zelenjava pravilno skuha.
Ena od glavnih težav, s katerimi se soočamo pri kuhanju mešanega cvrtja z uporabo zamrznjene zelenjave, je, da zelenjava postane razmočena, kar običajno ni želeni rezultat pri pripravi tovrstnih jedi. Dober način, da se temu izognete, je, da zelenjavo na kratko sperete, preden jo uporabite, da odstranite morebitne ledene kristale, in jo nato posušite, da odstranite odvečno vlago. Zamrznjena zelenjava ima naravno precej vode, ki se sprosti, ko je zelenjava kuhana. Če to storite najprej, lahko preprečite, da bi voda prišla v vaš pečenko z zamrznjeno zelenjavo, zaradi česar se jed lahko na koncu zmoči. To lahko pomaga tudi zmanjšati količino škropljenja, ki se pojavi, ko voda iz zelenjave pride v stik z vročim oljem v ponvi, s čimer bo vaš štedilnik čistejši in vi varnejši.
Čeprav je zamrznjena zelenjava po okusu pogosto zelo podobna svežim, ji pogosto manjka enako hrustljavost in ima lahko občasno rahlo neprijeten okus. Da bi to prikrili in svojemu pečenju pri mešanju dodali še dodatno lupinico, je lahko dobro, da najprej skuhate katero koli meso, ki ga nameravate uporabiti v mešanju, nato pa ga odstranite iz ponve, preden dodate zamrznjeno zelenjavo. Okus mesa bo začinil ponev in olje, to pa se bo preneslo na zelenjavo. Če ne uporabljate mesa, lahko olje, ki ga uporabljate v ponvi, začinite tako, da na olju na kratko prepražite aromatične snovi, kot so ingver, česen in čebula, preden dodate zamrznjeno zelenjavo. Da se ne zažgejo, jih odstranite iz ponve, preden dodate zelenjavo ali pa poskrbite, da izdelke v ponvi nenehno mešajte.
Mešano pecivo z zamrznjeno zelenjavo je mišljeno kot jed za hitro kuhanje, za katero je značilna uporaba visoke toplote za peko zunanjosti hrane, kar izboljša njen okus. Zaradi tega je eden najpomembnejših nasvetov za pripravo ocvrtega peciva z zamrznjeno zelenjavo, da ponev ohranjate na razmeroma visokem ognju, med srednje visoko in visoko, odvisno od tega, kako kuhate na štedilniku. To bo omogočilo, da se zunanjost zelenjave karamelizira, notranjost pa ostane hrustljava in okusna.