Kljub imenu nadev iz mlete govedine običajno ne gre v purana ali piščanca. Namesto tega se ta izdatna jed na osnovi govejega mesa običajno postreže kot enolončnica. Nadev za kruh nadomesti tradicionalne testenine ali riž, medtem ko mleto goveje meso na splošno daje nadevu mesne beljakovine. Nadev pečemo v keramičnem ali steklenem pekaču, ne pa v kakšni perutnini, postrežemo pa ga lahko kot tradicionalno praznično jed ali kot preprost obrok med tednom.
Številni recepti za nadev iz mletega govejega mesa zahtevajo mešanico za nadev v škatlah. Te mešanice so običajno predhodno začinjene in zahtevajo zelo malo časa za pripravo, zaradi česar so primerne za pripravo hitrih obrokov. Nadev iz trgovine običajno pripravimo tako, kot priporoča embalaža, nato pa odstavimo, dokler niso pripravljene ostale sestavine. Poleg porjavele mlete govedine skoraj vedno vključuje raznovrstno zelenjavo.
Zelenjava, ki gre v mleto goveje nadev, je lahko tako raznolika kot kuharji, ki ustvarjajo to jed. Nekateri lahko v nadev uživajo samo čebulo in krompir, drugi pa bodo morda želeli vključiti korenje, grah, stročji fižol, zeleno, česen ali celo kisle kumarice. Za to jed je sprejemljiva katera koli kuharska najljubša kombinacija zelenjave, saj je na splošno zelo prilagodljiva. Domači kuharji lahko celo zamenjajo mleto goveje meso s puranjem, piščancem ali svinjino. To lahko nekoliko spremeni okus, vendar bi bilo lahko bolj zdravo za tiste, ki iščejo dieto z nizko vsebnostjo maščob.
Goveje meso in zelenjavo morata dušiti v plitvi ponvi, dokler se meso popolnoma ne porjavi in zelenjava rahlo zmehča. Nato kuharica navadno v ponev doda nadev, vse skupaj premeša in zbere v pekač. Večina enolončnic z govejim nadevom je prelita s sirom. Cheddar, Gruyere, mocarela, nariban provolone in parmezan so na splošno okusne izbire. Kuharji lahko izberejo samo en sir, pomešajo nekaj različnih vrst ali pa sir v celoti pustijo iz enolončnice.
Govejega nadeva običajno ni treba dolgo segrevati v pečici, ker so vse sestavine običajno že kuhane, ko je jed sestavljena. Posode s sirom na vrhu so pripravljene, ko se sir stopi in ob robovih malo porjavi. Tisti brez sira običajno potrebujejo približno 15 minut segrevanja, da se okusi pravilno povežejo.
Domači nadev je lahko pogosto okusen in zdrav nadomestek za škatlasti nadev v tem receptu. Tisti, ki imajo nadev, ki ostane od drugega obroka, ali tisti, ki preprosto ne marajo mešanic v škatlah, bodo morda raje uporabili lastne recepte. Kuharji, ki radi eksperimentirajo, lahko kombinirajo tudi različne vrste kruha in goveje, piščančje ali zelenjavne juhe ter različne mešanice začimb, da najdejo popolno osnovo za nadev za svojo enolončnico z govejim nadevom.