Kremni pire krompir ima običajno maslen okus in je gladke teksture. Osnovne sestavine takšnega recepta so običajno krompir, sol, poper, maslo in mleko ali smetana. Priprava kremastega pire krompirja zahteva uporabo prave vrste krompirja, pravilno pripravo krompirja in dobro zmečkanje krompirja, da odstranimo grudice.
Za pripravo te jedi se lahko uporabi veliko različnih vrst krompirja, vendar mnogi ljudje verjamejo, da je najboljša vrsta kremnega pire krompirja Yukon Gold krompir. Ta sorta ima vsebnost škroba in vlage, ki ji po kuhanju daje vlažen, maslen okus. Če uporabljate krompir Yukon Gold za pripravo pire krompirja, morate pred kuhanjem odstraniti lupino, da preprečite, da bi jed imela zrnato teksturo. Svež krompir, brez zelenih madežev ali kalčkov, bo dal najboljši okus.
Pred vrenjem je treba krompir narezati na večinoma enotne srednje velike kocke, da se zagotovi enakomerno kuhanje. Voda, ki se uporablja za kuhanje krompirja, mora biti rahlo osoljena in sobne temperature. Najboljše rezultate kuhanja dosežemo, če zavremo vodo s krompirjem, ki je že v loncu. Krompir bo pripravljen, ko je mehak in ga lahko prebodete z vilicami. Slabo kuhan krompir se ne bo dobro zmečkal, preveč kuhan pa bo verjetno škrobnat in kašast.
Po kuhanju je treba iz narezane zelenjave odstraniti čim več vlage. Za to lahko uporabite cedilo ali cedilo, tekočino pa lahko zavržete. Krompir damo nazaj v posodo za kuhanje in pustimo stati nekaj minut, dokler se malo ne posuši. Krompir, ki smo ga pustili, da se posuši na ta način, običajno naredi kremasto pire krompir, če ga kombiniramo z drugimi sestavinami v receptu za pire krompir.
Večina osnovnih receptov za kremast krompirjev pire zahteva mleko ali smetano. Uporabljeno mleko mora imeti najmanj 2-odstotno vsebnost maščobe, težka smetana pa bo dala pire krompirju bogatejši okus. Za različico osnovnega recepta lahko namesto mleka ali smetane uporabite kislo smetano ali zmehčan kremni sir.
Kuhan krompir je treba zmečkati, dokler je še topel. Za najboljše rezultate je treba mleko ali smetano in maslo pred dodajanjem krompirju tudi segreti. Krompir lahko pretlačimo s posodo za gnetenje ali z električnim mešalnikom. Če uporabljate drobilnik, je pomembno, da ga temeljito pretlačite, da odstranite vse grudice. Z električnim mešalnikom pri nizki hitrosti boste krompir hitro zmečkali v gladko teksturo. Mleko ali smetano dodajamo počasi, da dobimo kremasto pire krompir, pri čemer ne pozabimo, da bo prevelika količina povzročila juhasto končno jed. Sol in poper lahko po okusu dodamo na koncu in na hitro premešamo, pred serviranjem.