Pri pripravi domačega solatnega preliva mnogi kuharji za osnovo raje uporabijo kislo sestavino. Pogosta izbira je kis ali pa se lahko kot alternativa uporabi koncentriran limonin sok. Pri izbiri zelišč za preliv je najbolje uporabiti sveže mlete ali sesekljane sorte. Enako pomembna je posoda ali posoda za mešanje, ki se uporablja za mešanje solatnega preliva. Kovinske sklede lahko povzročijo, da preliv pridobi kovinski okus, zato je najbolje, da uporabite steklo, kamnino ali keramiko.
Vsakega domačega solatnega preliva ni treba pripraviti s kislo sestavino. Nekateri domači prelivi so lahko narejeni iz naravno sladkih sestavin, kot je sadje. Eksotično sadje, kot sta mango ali papaja, je dobra izbira za pire za domače solatne prelive. To lahko uporabite kot omako ali preliv za sadne solate.
Za enostavno mešanje svežega sadja priporočamo uporabo mešalnika. Vsako sadje, ki se uporablja za domači solatni preliv, je treba, preden ga damo v mešalnik, narežemo na majhne koščke. Če želimo jabolka uporabiti za solatni preliv, jih je treba pred mešanjem olupiti.
Domači solatni preliv lahko pripravite na več načinov, z uporabo različnih sestavin ali nekaj preprostih. Za tiste, ki želijo narediti zdrav domači solatni preliv, lahko uporabimo sestavine z nizko vsebnostjo maščob. Za sladkanje kisle mešanice se lahko namesto sladkorja uporabi nadomestek sladkorja, kot je aspartam. Za ljudi, ki so na dieti z nizko vsebnostjo natrija, se pri pripravi domačega solatnega preliva lahko uporabljajo nadomestki soli.
Za shranjevanje in postrežbo domačega solatnega preliva je dobro uporabiti majhne kozarce za enkratno serviranje. Ti kozarci ali posode morajo imeti nepredušen pokrov. Da ohranite svežino, je najbolje, da domači preliv po mešanju ohladite.
Tisti, ki uživate v redni pripravi domačih solatnih prelivov, bi morda želeli zasaditi zeliščni vrt. Sveža zelišča, kot so bazilika, origano in timijan, lahko brez truda pridelamo doma na majhni površini. Te sestavine so dobra izbira za domači solatni preliv, saj so zelo okusne in primerne za različne vrste prelivov.
Za pripravo domačega solatnega preliva iz pinjenca je treba uporabiti kislo smetano. Nekateri si raje pripravijo domačo kislo smetano za solatne prelive. Ne pozabite, da ima domača kisla smetana lahko veliko maščob in kalorij.