Eden najboljših nasvetov za pečenje svinjske pleče je, da jo kuhate dlje časa. Dober svinjski pleč je treba kuhati pet ali šest ur, da se meso ustrezno zmehča in ustvari poslastica, ki odpade od kosti. Še en nasvet pri pečenju svinjske pleče je, da narežite kožno stran mesa, da ustvarite ocvirke na končni pečenki. Namakanje soli na svinjsko kožo pomaga pri tvorbi ocvirkov in ustvari lepo skorjo na končni svinjski pečenki. Nasvet za nastavitev temperature pečice pri pečenju svinjske pleče je, da začnete z odkrito pečenko v vroči pečici, nato pa preklopite v hladnejšo pečico in posodo pokrijete za počasno pečenje.
Pečenje svinjske pleče je lahko zastrašujoče, če to poskušate storiti prvič. Kompleksni kos mesa zahteva več ur pečenja, da se razgradijo vezivna tkiva in ustvari nežen in okusen obrok. Eden najboljših nasvetov glede pečenja svinjske pleče je, da si meso vzamete najmanj šest ur. Pečeno je treba pustiti nepokrito, da porjavi na 425°F (približno 220°C) najmanj 30 minut. Ko porjavi, je treba pečico zmanjšati na 325 °F (približno 170 °C), ponev pokrijte s folijo in pustite, da se peče najmanj štiri ure in pol.
Ko pečete svinjsko plečo s pritrjeno kožo, je nasvet, da dobite najboljše ocvirke, če kožo zarežete z nožem. Kožo je treba prerezati, dokler zarezi ne dosežejo približno polovice maščobne plasti pod kožo. Ko je dosežena točka, je drgnjenje soli na kožo eden od načinov za ustvarjanje debele skorje na končnem mesu. Nasvet tukaj je, da uporabite košer sol in dejansko držite narezano kožo odprto, da sol lahko pride noter.
Ko se pečenka kuha štiri ure in pol, jo vzamemo iz pečice in vzamemo iz pekača. Nasvet, da pečenko vzamete iz ponve brez nereda, je, da uporabite dve čvrsti lopatici, da pečenko dvignete. Kapljice je treba odstraniti iz ponve in prihraniti majhno količino, ki jo dodate kot mazivo za zelenjavo. Na dno pekača lahko položite korenje, zeleno in čebulo, nanj pa pečenko. Ponev nato postavimo nazaj v pečico, kjer se pečena svinjska pleča peče še eno uro.