Obstaja veliko nasvetov za odpiranje lokala, ki lahko lastniku prihranijo veliko težav in izgubljenega denarja. Nasveti glede nakupa zavarovalnih polic, oblikovanja polic naročanja zalog in razvoja strategij zaposlovanja zaposlenih so le nekateri, ki so lahko koristni pri odpiranju lokala. Kot pri vsakem poslu je uspešno odprtje lokala običajno odvisno od lokacije. Nekaj nasvetov za prepoznavanje pravilne lokacije je število potencialnih strank, ki so na območju ne le v glavnih delovnih časih, ampak tudi ob izstopih. Demografija podjetij in domov ter število mimoidočih potnikov so ključni kazalci potencialnih strank.
Najbolje je, da pred odprtjem lokala najprej razvijete koncept, pa tudi poslovni in finančni načrt. Za razvoj koncepta je pomembno določiti vrsto pijače, glasbe in hrane, ki jo bo ponujal bar. Preden zaklenete lokacijo, je vedno priporočljivo preveriti konkurenco. Prav tako je pomembno, da se po potrebi zaprosite za dovoljenja ali dovoljenja za gradnjo in prodajo alkoholnih pijač.
Ker se zakoni o vožnji pod vplivom alkohola in kazni nenehno povečujejo, je najboljši nasvet za odpiranje lokala sklenjeno zelo dobro zavarovalno polico, ki bo zaščitila ustanovo in lastnika pred morebitnimi tožbami. Pretepi, nesreče in celo smrti, povezane s prekomernim pitjem alkohola, se lahko pritožijo lastniku bara ali lokala s pijačo, ki svojim obiskovalcem prekomerno streže alkohol. Čeprav tovrstnega incidenta nikoli ni mogoče načrtovati, se ga je treba vedno zavarovati pri odpiranju lokala. Ta vrsta zavarovanja je nad tipičnim premoženjskim zavarovanjem, ki nudi zaščito pred škodo zaradi poplave, požara ali kraje.
Podobno je še en nasvet, da najamete ugledne zaposlene, ki bodo znali prepoznati, kdaj je stranka dovolj spila, in ne bodo molčali, da bi mu to povedali. Pravne odgovornosti ob odprtju lokala segajo tudi na vse zaposlene, zato v baru ne bi smeli zaposlovati nikogar, ki bi lahko postal obveznost. Z vsemi potencialnimi zaposlenimi je treba opraviti razgovor o tem, kdaj je treba stranko odrezati. Prav tako je pametno zaposliti le tiste zaposlene, ki med delom ne bodo pili ali uživali alkoholnih pijač.
Morebitni lastniki barov bi morali anketirati stranke in naročiti zaloge glede na to, kar želijo gostje. Da bi palica lahko prodajala zaloge, mora imeti zalogo za prodajo, zato je pravilno naročanje in naročanje v pravilnih količinah bistvenega pomena za vsak nov bar, ki želi ostati v poslu. V skladu s tem je treba pri načrtovanju odprtja lokala upoštevati in pretehtati ustrezno lokacijo in vidljivost z bližnjih cest. Mimoidoči so prav tako pomembni kot domače stranke in jih je treba pri odpiranju lokala ustrezno upoštevati.
SmartAsset.