Olupljenje grenivke, ki je po naravi ostre, zahteva nekaj previdnosti v primerjavi s pripravo pomaranče, saj lahko grenivki, če pustimo lupino, bela snov pod lupino, postane pregrenka. Nekateri najboljši nasveti za lupljenje grenivke vključujejo, da jo najprej sperete in posušite, da ostane meso čisto, in uporabite nož namesto prstov. Prav tako je lahko koristno ustvariti stabilno podlago tako, da odrežete oba konca grenivke, da preprečite poškodbe. Ko olupite več kot eno sadje, na kratko prekuhajte celo sadje, da skrajšate čas, ki ga porabite za njegovo pripravo.
Pri delu s katero koli vrsto sadja, ki zahteva lupljenje, je pomembno, da zunanjost sperete tako kot katero koli drugo sadje ali zelenjavo. Pogosto je lupina grenivke prevlečena s pesticidi in drugimi kemikalijami, ki jih verjetno ne želite zaužiti, in če jo olupite brez zunanjega spiranja, lahko te snovi kontaminirajo meso sadja. Spiranje grenivke pod hladno vodo in nato sušenje, da sadje ne bo preveč spolzko, bo pripomoglo k temu, da bo vse varno in zdravo.
Uporaba noža namesto rok je eden najboljših nasvetov za luščenje grenivke, saj vam omogoča, da odstranite vse s čistim, enakomernim gibom, hkrati pa se znebite celotne bele prevleke oziroma sržice. Ko olupite citruse s prsti, se lahko na meso sadeža drži veliko lupine, ne glede na to, kaj počnete. Medtem ko pustite nekaj na večini citrusov običajno bistveno ne spremeni okusa, lahko jedro na koščku grenivke. Zaradi tega je nož običajno najboljša in najlažja možnost pri lupljenju grenivke.
Z okroglo hrano je zelo težko rokovati, še posebej, če uporabljate nož. Namesto da poskušate vaditi svoje koordinacijske sposobnosti, poskusite odrezati oba konca grenivke, preden jo začnete lupiti. Tako boste lahko sadje preprosto položili na desko za rezanje in odrezali lupino do konca. Če pri tem poskušate držati grenivko mirno z eno roko, lahko otežite odstranitev celotne lupine in povečate tveganje, da se boste ureznili.
Medtem ko sta uporaba noža in ustvarjanje stabilne podlage odlična nasveta pri lupljenju grenivke v majhnih količinah, lahko postane dolgočasno, če morate pripraviti več kot en kos sadja. Eden najboljših nasvetov za to je, da grenivko na kratko prekuhamo, preden odstranimo lupino, saj s tem zrahljamo lupino in meso sadja ter tako lažje odstranimo vse v enem ali dveh velikih kosih. Če želite to narediti, zavrite lonec vode in nato dodajte sadje cele. Takoj, ko to storite, odstranite lonec z ognja in pustite, da vse stoji štiri do pet minut; ko je dovolj ohlajen za rokovanje, bi se lupina in sredica morala hitro in enostavno odstraniti.