Za razliko od piškotov so mafini tesneje povezani s kruhom, saj so lahko slani ali sladki, zahtevajo manj sladkorja in običajno vsebujejo manj hitro. Mnogi ljudje se morda težko trudijo, da bi normalno pripravili dobre domače mafine, ker sledijo istim splošnim smernicam za peko piškotov. Najboljši nasveti za pripravo mafinov so, da ne mešate preveč sestavin in uporabite samo sveže izdelke. Pomembno je tudi, da mafini pravilno vzhajajo z enakomernimi meritvami in pazite na neenakomerno peko.
Pri pripravi domačih mafinov je pomembno, da sestavine pravilno premešate, da se izognete suhi, težki ali grobi teksturi. Običajno se mokre sestavine mešajo ločeno od suhih, preden se končno zmešajo skupaj. Mnogi peki predlagajo, da sestavine mešate ročno, da se izognete pretiranemu mešanju. Cilj je običajno imeti grudasto testo, kjer so suhe sestavine le navlažene. Tako bi morali ustvariti lahke in puhaste mafine, ki dobro vzhajajo.
Čeprav je način mešanja pomemben, je ključna tudi kakovost sestavin. Nekateri ljudje predlagajo uporabo mokrih sestavin pri sobni temperaturi, da se omogoči boljše mešanje in hitrejša peka. Prednost imajo tudi sveže sestavine, predvsem sveža soda bikarbona in pecilni prašek, saj tako mafini narastejo višje. Dodane sestavine, kot so oreščki in suho sadje, je treba pred dodajanjem v testo tudi premazati z moko, saj lahko tako preprečimo, da se med peko domačim mafinom pogreznejo na dno. Te lahko položite tudi na testo tik preden zmes damo v pečico.
Nekateri ljudje mislijo, da bodo skodelice, višje napolnjene z mešanico za mafine, povzročile večje vrhove na domačih mafinih; vendar lahko to dejansko povzroči ravne vrhove, ki se prelijejo po ponvi. To je zato, ker v skodelicah ni dovolj prostora, da bi se testo popolnoma dvignilo in zmehčalo. Namesto tega je treba skodelice napolniti približno dve tretjini do tri četrtine. Da zagotovite, da je v vsaki skodelici ustrezna količina testa, lahko uporabite kepico za sladoled ali zajemalko za juho. Mazanje dna skodelic in polovice stranic lahko pomaga tudi pri ustvarjanju večjih vrhov za mafine.
Pomembno je, da pazimo, da se domači mafini enakomerno zapečejo. Prvi način za to je običajno, da se prepričate, da je pečica popolnoma predgreta. Mnogi ljudje predlagajo tudi dodajanje vode v vse prazne skodelice, preden postavite pladenj v pečico. To omogoča enakomerno porazdelitev toplote in lahko celo prepreči deformacijo posode. Nekateri peki celo predlagajo, da pekač postavite na pekač, da preprečite, da bi se dno mafinov prepeklo.