Nacionalni parki Florida so dom številnih divjih živali. Zlasti živali Everglades predstavljajo široko paleto divjih živali Floride. Od simbola blagovne znamke tega območja, floridskega panterja, do ptic selivk in močvark, ki živijo na območju, ki ga je zaslovel slikar John James Audubon, so Everglades dom zelo raznolikega ekosistema.
Nekoč je bilo v Evergladesu dovolj ptic, da so napolnile nebo. Zaradi pretiranega lova in izgube habitata je danes ostalo le 350 vrst ptic. Med temi vrstami so pomembne sorte plešasti orel, velika modra čaplja, beli ibis, lesna štorklja, velika čaplja, velika bela čaplja, sijajni ibis, tribarvna čaplja, žolna, žličarka, puran jastreb in snežna čaplja. Dve ptiči, katerih populacija hitro upada, obmorski vrabec in polž zmaj, sta tudi živali Everglades.
Od kopenskih sesalcev, zaradi katerih so Everglades svoj dom, jih je veliko mogoče najti po večini Združenih držav. Ribji maček, rakun, oposum, belorepi jelen, lesne podgane in skunk so vse živali Everglades. Floridski panter, najbolj ogrožena vrsta v Evergladesu, ima zelo majhno populacijo. Le 100 jih je ostalo v naravi.
Na tem območju lahko najdete tudi druge velike sesalce Everglades. Zahodnoindijsko morsko kravo lahko najdemo na obalnih območjih Evergladesa in v zalivih s slano vodo. V regiji živijo tudi veliki delfini. Manjši sesalci, kot so črni medved, siva lisica in vidra, so vse vrste živali Everglades.
Nekatera zelo velika, celo strašljiva bitja prihajajo iz Everglades. Divji merjasci lahko zrastejo do ogromne velikosti in imajo velike grozljive okle. Velikanski kopenski raki, največji členonožci na Zemlji, so lahko tako veliki kot koši za smeti.
Najbolj znan plazilec živali Everglades je ameriški aligator. Aligatorji veljajo za pomemben del ekosistema, saj luknje, ki jih zgradijo, pomagajo zagotoviti vodo in vire hrane za druge živali, ko pride do suše. V Evergladesu živijo tudi sorodniki aligatorja, ameriški krokodili. Drugi plazilci v regiji vključujejo diamantno klopotačo kačo, koralno kačo, zeleno kačo, želvo, rdečo podganjo, zeleno morsko želvo, kraljevo kačo in vodni mokasin.
Veliko ljudi prihaja v narodni park zaradi rekreacijskega ribolova. Pegasti gar so pogosti v močvirjih, pa tudi jesetra s kratkimi nosovi. Druge sorte rib v Evergladesu vključujejo atlantskega jesetra, modrega bleščila, ključnega blenca, harlekinskega strmoglavca, slanomočičnega brancina, suvanskega brancina in jatnega brancina.
Čeprav številne velike živali naseljujejo Everglades, so močvirja tudi dom zelo majhnih oblik divjih živali. V ekosistemu živijo različni polži, zlasti jabolčni in drevesni polž. Kačji pastirji, morske žabe in zelene drevesne žabe prav tako živijo v narodnem parku.