Številne vrste zeliščnih tonikov vključujejo tonike za živce, srčne tonike, želodce, jetra, žolčne tonike, diuretike in druge. Definicija zelišča je semenska rastlina, ki nima olesenelih delov in ki odmre do tal, ko se rastna sezona zaključi. Prav tako je rastlina ali del rastline, za katero se domneva, da ima zdravilno vrednost. Zeliščni tonik bi torej tehnično lahko bil nor na zelenjavo, sadje ali katero koli drugo rastlino, ki ima zdravilne lastnosti in spodbuja in krepi funkcije telesnih sistemov.
Živci pomagajo pri sproščanju živčne napetosti in zagotavljajo prehrano osrednjemu živčnemu sistemu in njegovim oddelkom. Med zelišči, ki se tradicionalno uporabljajo za pripravo povsem naravnega zeliščnega tonika, ki deluje kot živčni, so baldrijana, lobanjica, ženski copat in lobelija. Srčni toniki, znani tudi kot srčni toniki, pomagajo krepiti in hraniti ne le srce, ampak tudi celotno cirkulacijo. Eden najvarnejših in najučinkovitejših med vsemi srčnimi toniki je tisti, narejen z jagodami Hawthorne; drugi toniki za cirkulacijo vključujejo tiste, narejene iz šmarnice, maternice ali rehmanije.
Želodci, ki jih včasih imenujemo tudi “grenčice”, so edinstveni po tem, da ne vplivajo le na želodec na ugoden način, ampak delujejo tudi na vse telesne sisteme in bi jih lahko smatrali kot “splošni” hranilni toniki ali stimulativni toniki. Na primer, zelo grenkega okusa rastlina elekampan, ki je želodec, močno vpliva na pljuča, je odlična za zdravljenje bronhitisa in je močno izkašljevalno sredstvo. Kamilica se uvršča na seznam najblažjih grenkin in se uporablja za pripravo čaja, ki ga pogosto uživajo v Severni Ameriki in Evropi, kjer jo nekateri farmacevti še vedno priporočajo za želodčne bolezni.
Jetrni spodbujajo normalno delovanje jeter. Regratova korenina, cascara, stoneroot in sassafras so zelišča, ki se pogosto uporabljajo za pripravo zeliščnega tonika za lajšanje ali zdravljenje bolezni jeter. Žolčni toniki spodbujajo nastajanje in izločanje žolča. To je vrsta zeliščnega tonika, ki ga je resnično mogoče izdelati iz rastline z zdravilnimi lastnostmi ali iz hrane. Izbira rastlin za ta namen vključuje korenino grozdja Oregon, zlati in divji jam, izbira živil, ki spodbujajo žolč, pa peteršilj in rabarbaro.
Diuretiki pomagajo povečati in spodbujajo pretok urina in so uporabni pri zdravljenju nekaterih vrst vnetja živcev, okužbe sečil in limfnih oteklin. To je zeliščni tonik, ki je zelo uporaben tudi pri zastajanju vode in ledvičnih kamnih. Zeliščni tonik se lahko uporablja pri uspešnem zdravljenju določenih zdravstvenih težav, nekateri pa verjamejo, da se zeliščni tonik lahko uporablja tudi kot preventivna alternativna medicina. Redno zdravljenje z eno od grenčic lahko pomaga preprečiti bolezen in bolezen.