Glavne vrste violončela vključujejo izvedbo, popravilo in obnovo, proizvodnjo, poučevanje, prodajo in demonstracijo. Vsako od teh delovnih mest na violončelu zahteva nekoliko drugačen nabor spretnosti in strokovnega znanja, ki imajo zelo različne nastavitve in plačne stopnje. Ne glede na to, kateri položaj si človek izbere, mora biti sposoben kompetentno igrati violončelo. Številni posamezniki se prekrivajo z delom, na primer tako poučevanje kot izvajanje.
Izvajalci na violončelu morajo običajno imeti formalno diplomo iz glasbenega izvajanja, preprosto zato, ker ta vrsta izobraževanja omogoča igralcu, da se uči glasbe na bolj zaokrožen in poglobljen način. Diploma potrjuje tudi določeno raven glasbene in izvajalske sposobnosti, ki jo delodajalci upoštevajo. Nekateri ljudje kljub temu uspejo z zasebnim študijem, zato to pravilo ni absolutno.
Če se človek poda v izvedbo violončela, ima veliko možnosti, kje in kaj igrati. Nekatera pogostejša dela so koncerti komorne glasbe, na primer nastop kot del godalnega kvarteta kot poroka. Drugi violončelisti se lahko zaposlijo v jazz ansamblih, na primer v klubih. Posamezniki, kot je Ron Carter, so si zasloveli z delom na jazz violončelu, vendar na splošno ljudje raje uporabljajo kontrabas namesto violončela za igranje jazza. Violončelist lahko igra tudi z orkestrom ali nastopa kot solist, vendar so ti položaji izredno konkurenčni, pogodbe so na voljo le najboljšim violončelistom.
Druga možnost za dela violončela je popravilo violončela. Posamezniki, ki imajo to kariero, lahko naredijo vse, od zamenjave strun do zamenjave mostov ali popravila. Ti delavci so pogosto zaposleni v glasbenih trgovinah, nekateri pa so strokovnjaki, zaposleni pri določenih proizvajalcih, ki so zagotovili usposabljanje. Serviserji violončela morajo dobro razumeti ne samo konstrukcijo violončela, temveč tudi fiziko in kako prilagoditve in materiali vplivajo na splošni ton, odzivnost in projekcijo instrumentov, ki jih popravljajo. Običajno delajo na dokaj poceni instrumentih v študentskem obsegu, toda serviserji, ki delajo na profesionalnih modelih, imajo lahko v vsakem trenutku na delovni mizi instrumente, vredne več tisoč dolarjev, zaradi česar sta kakovost dela in natančnost ključnega pomena.
Popravilo violončela je povezano z obnovo. Delavci, ki se osredotočajo na to področje popravil, skrbijo, da bi starejše modele violončela vrnili v delovno stanje. Inštrumenti, s katerimi delajo, so pogosto izjemno vredni zaradi svoje redkosti in starinskega statusa, pri čemer so nekatera violončela stara več sto let. Restavratorji violončela morajo poznati celotno zgodovino violončela in glasbe za violončelo, saj je njihova naloga obnoviti violončela na način, da lahko inštrumenti ob prvotno načrtovanem igranju oddajajo pristen zvok.
Dela violončela vključujejo tudi proizvodnjo. Nekateri od teh delavcev violončela se osredotočajo na ustvarjanje novih modelov violončela, ki jih proizvajalec lahko izdela. Drugi se osredotočajo na premikanje dizajna v proizvodnjo, pri čemer nadzorujejo mehanske vidike množične proizvodnje. Čeprav je to redkeje, peščica ljudi v proizvodnji violončela ustvarja violončela ročno, pri čemer vsak inštrument izdeluje po meri v obdobju več tednov na podlagi specifikacij, ki jih navede naročnik. Ta vrsta dela zahteva veliko spretnosti in je delovno intenzivna.
Veliko ljudi z zanimanjem ali talentom za violončelo postane učitelje. Inštruktorji violončela so razdeljeni v dve široki kategoriji: zasebni in javni. Zasebni inštruktorji izvajajo individualne ure, pogosto zunaj doma, z do 30 študenti na teden. V šolah delajo javni inštruktorji, nekateri učitelji pa so tudi generalni glasbeni vodja, ki ne poučuje samo violončela, temveč vse inštrumente, ansamble, godbe in zbore. Tisti na univerzitetni ali višji ravni morajo običajno imeti doktorat iz glasbenega izobraževanja in delovati bolj kot zasebni inštruktorji, pogosto nastopajo, medtem ko ne poučujejo.
Nekateri ljudje, ki iščejo zaposlitev na violončelu, imajo srečo s prodajo ali demonstracijo. Prodajni delavci imajo nalogo promovirati različne modele violončela, bodisi osebno bodisi z drugimi sredstvi, kot je digitalno trženje na spletnem mestu podjetja. Pogosto delajo v glasbenih trgovinah, strankam pokažejo različne modele in razložijo prednosti in slabosti vsakega. Demonstranti se prav tako ukvarjajo z ustvarjanjem zanimanja za violončelo podobno kot prodajni delavci, vendar je njihov cilj ustvariti več igralcev, ne nujno, da bi pridobili dobiček od prodaje. Običajno so namenjeni osnovnošolskim otrokom, ki igrajo na violončelo, da pokažejo njegov zvok, velikost in tehniko ter dajo nekaj osnovnih zgodovinskih in izvedbenih informacij.