Velikonočni kolački so običajno majhne dobrote, ki so pripravljene tako, da so še posebej reprezentativne za spomladanske praznike. Na voljo je široka paleta okraskov in modelov, s katerimi lahko piškote naredite estetsko primerne za veliko noč. Ti lahko vključujejo uporabo kokosovih kosmičev z zelenim barvilom za hrano za pripravo trave, velikonočnih bonbonov na kolačkih in modelov, ki izgledajo kot zajčki ali race. Za pripravo velikonočnih kolačkov lahko uporabite tudi različne okuse, na primer limono, ki se pogosto uporablja pri velikonočni peki, ali meto, ki jo lahko povežete z jedmi, kot je jagnjetina.
Različne vrste velikonočnih kolačkov pogosto temeljijo na različnih okraskih ali okusih, s katerimi lahko te poslastice naredimo bolj simbolične za praznik. Različni okraski so med najpogostejšimi in priljubljenimi načini njihove izdelave. Za te vrste velikonočnih kolačkov je mogoče uporabiti široko paleto tehnik in dizajnov, vključno z uporabo sladkarij, ki jih pogosto povezujemo s praznikom. Te bonbone, kot so živalice marshmallow ali čokoladni zajčki, lahko uporabite za okrasitev vrhov kolačka, pogosto v kombinaciji z glazuro, ki jim pomaga, da se oprimejo sladice.
Kokosovi kosmiči so pogosto obarvani zeleno z barvili za hrano in se nato uporabijo kot trava na vrhu velikonočnih kolačkov, čeprav se lahko uporabi tudi zelena glazura. To omogoča dekoraterju, da naredi priboljške, ki izgledajo kot velikonočne košare, pogosto z uporabo majhnih bonbonov v obliki jajc ali drugih priboljškov, da napolnijo »košaro«. Za izdelavo velikonočnih kolačkov, ki izgledajo kot zajčki, ali druge slike, ki so pogosto povezane s praznikom, na primer jajca, lahko uporabite različne tehnike dekoriranja. Na splošno se ti okraski uporabljajo za ustvarjanje podob, ki so simbol pomladi in konceptov, ki stojijo za praznikom, kot sta plodnost in ponovno rojstvo.
Okus in vonj limone sta za marsikoga precej pogosto povezana s pomladjo, saj ima v sebi svežino, ki se pogosto zdi svetla in hrustljava. Velikonočne kolačke lahko naredite z limono v samem testu, tako da je torta z okusom limone, pogosto z vanilijevo ali čokoladno glazuro, ki dopolni okus. Kokos lahko povežemo tudi z veliko nočjo, zaradi uporabe te sestavine v številnih dekoracijah za posnemanje trave. Meto lahko štejemo tudi za pomladni okus, saj se ob veliki noči običajno postrežejo jedi, kot so jagnjetina ali meta in grah.