Katere so različne vrste veganskih pijač?

Očitne izbire za veganske pijače vključujejo čisto vodo, pa tudi čaj in vodo z okusom sadnega soka. Veganske napitke, kot so naravne gazirane pijače, smutiji in šejki, lahko pripravite doma. Obstaja veliko vrst alkoholnih veganskih pijač, ki ne vsebujejo živalskih proizvodov ali stranskih proizvodov, kot so žganje, gin in vodka. Nekateri izdelki, kot sta mandljevo mleko Almond Breeze in mleko Silk PureCoconut, se proizvajajo kot veganske pijače.

Postopek čiščenja nekaterih alkoholnih pijač, kot sta jabolčnik in pivo, pogosto vključuje snovi živalskega izvora, kot je želatina. Druge alkoholne pijače so običajno primerne za vegane, kot so škotski viski, gin in vodka. Številna vina, z izjemo tistih specialnih vin, ki so posebej narejena za veganske pijače, so prepovedana. Nekatere alkoholne pijače in mešanice pijač imajo na etiketah med in smetano kot sestavine, kar pomeni, da niso veganske pijače.

Medtem ko je čista voda primerna izbira pijače za vegane, sta sprejemljivi tudi voda iz selzera in čista voda s sadnim sokom. Za vegansko uživanje je sprejemljiva tudi voda z nekaj kapljicami limetinega ali limoninega soka. Sadni sokovi, če so 100-odstotni sokovi, so tudi primerni veganski napitki.

Številne vrste čajev, vključno z zelenimi, črnimi in zeliščnimi, so veganske pijače. Medtem ko je večina dietnih gaziranih pijač v redu, nekatere gazirane pijače vsebujejo rdeče barvilo za hrano, ki je narejeno iz hroščev, ali pa vsebujejo med. Soda, narejena s koruznim sirupom z visoko vsebnostjo fruktoze in ne s sladkorjem, je pogosto veganska. Nekaj ​​sladkorja je predelanega s kostnim ogljem, zato ni vsa soda s sladkorjem veganska. Tudi nekatere gazirane pijače oranžne barve vsebujejo želatino.

Veliko veganskih napitkov lahko pripravite doma. Mandljevo mleko lahko pripravimo tudi doma, tako da ga zmešamo z naribanimi mandlji, toplo vodo in mandljevim izvlečkom. Naravno sodo lahko naredite doma, tako da kozarec do polovice napolnite s 100-odstotnim koncentratom sadnega soka in ga dolijete s gazirano vodo. Dodate lahko tudi začimbe in zelišča.

Sadne smutije lahko pripravite iz popolnoma veganskih sestavin. Pomarančni jagodni tofu smoothie je mešanica tofuja, pomarančnega soka in zamrznjenih jagod. Smutiji s tofujem iz ananasa vsebujejo koščke ananasa, tofu in sok, medtem ko smoothiji z jagodnim tofujem vsebujejo jagode, tofu in sok. Tropski tofu smoothie vsebuje ananasov sok, jagode in aromo kokosa.

Veganom prijazne lahko pripravite različne smutije. Smutiji za bananin zajtrk so narejeni iz veganskega sladoleda, veganskega sojinega mleka in banan. Smutiji iz javorja in oreha so narejeni s tofujem, aromo javorja in zamrznjenimi bananami. Sestavine zmešamo skupaj z veganskim sojinim mlekom, veganskim javorjevim sirupom in jabolki.