Tečaji turističnega menedžmenta lahko pokrivajo kateri koli vidik turizma ali menedžmenta, ki bi se osebi, vključeni v turistično industrijo, lahko zdel koristen. Kot taki so pogosto specifični za določena območja ali vrste turizma. Običajno so na voljo tudi bolj splošni tečaji, čeprav imajo ljudje, ki obiskujejo tečaje turističnega menedžmenta, običajno vsaj osnovno razumevanje panoge. Tečaji so običajno povezani s strategijami upravljanja drugih delavcev in načini za izboljšanje poslovanja in ne z vsakodnevnimi funkcijami gostinske ustanove. V nekaterih šolah so lahko vključeni tudi tečaji, ki se nanašajo na teorije managementa ali turizma.
Oseba, ki obiskuje tečaje turističnega menedžmenta, ima običajno osnovno razumevanje poslovanja in upravljanja, vendar večina institucij vključuje uvodne tečaje turističnega menedžmenta. Na splošno osnovni tečaj za to vrsto višje stopnje ne zajema najosnovnejših vidikov poslovanja ali upravljanja, temveč poudarja koncepte, ki so neposredno pomembni za upravljanje turizma. Obstajajo lahko tudi osnovni tečaji turističnega menedžmenta, povezani s posebnimi področji, kot so restavracije, hoteli ali druge podobne teme.
Poleg osnovnih tečajev običajno obstajajo tudi tečaji, ki se nanašajo na posebne probleme ali področja. Na primer, en predmet bi lahko zajemal strategije za azijske trge, drugi pa bi lahko pokrivali pravne težave v zvezi s tem področjem. Včasih je celo mogoče najti tečaje, ki so izjemno specifični, kot so strategije upravljanja hotelov za določeno mesto. Odvisno od načrtovane poti zaposlitve osebe, lahko koristijo tako široki kot posebni tečaji.
Običajno program turističnega menedžmenta vključuje strategije za hotele in restavracije, vendar se lahko v tečajih obravnavajo tudi druge teme. Turistične zanimivosti bi lahko na primer vključili v program upravljanja. Včasih, ko je tema preveč specifična za celoten tečaj, a se vseeno lahko šteje za koristno, bo ustanova ponudila delavnico in ne celoten tečaj.
Medtem ko so praktični vidiki turističnega menedžmenta verjetno najpomembnejši za osebo, ki si želi kariero v turističnem menedžmentu, so lahko teorije menedžmenta in turizma izjemno koristne za ljudi, ki se želijo na tem področju izkazati. Razumevanje, kako izvesti raziskavo, ki je specifična za situacijo, kot je problem, s katerim se sooča hotel, ki ga nekdo upravlja, lahko pomaga osebi, da najde najboljši način za rešitev katere koli težave, tudi če ni bila posebej zajeta v usposabljanju osebe. . Številne ustanove, ki ponujajo višje stopnje tečajev turističnega menedžmenta, poskušajo študente naučiti razmišljati o problemih v turističnem menedžmentu, namesto da bi preprosto ponudile seznam rešitev, ki si jih je treba zapomniti. Ti tečaji višje stopnje so običajno namenjeni naprednejšim študentom in so lahko na voljo kot posebni tečaji za izbrano število udeležencev.