Večina mini naprav za krofe je sestavljena iz območja za vlivanje testa in pladnja za točenje. Ti se razlikujejo glede na število sladic s krofi, ki jih lahko izdelajo. Delujejo lahko na različne vire energije, izbira pravega pa je odvisna od tega, kje se nahaja enota. Nekateri so namenjeni majhnim krofom, velikim krofom ali luknjicam za krofe. Zasnova in konstrukcija se razlikujeta, zato se razstavljanje in čiščenje razlikujeta pri vsakem modelu.
Nekateri mini stroji za krofe so lahko namenjeni uporabi v gospodinjstvu ali manjših skupinah. Te enote običajno proizvedejo približno 800 mini krofov v eni uri. Drugi modeli so namenjeni uporabi v restavracijah ali koncesijskih stojnicah in lahko proizvedejo med 1200 in 2400 majhnih krofov na uro. Nekateri imajo napravo, ki spremlja število proizvedenih tort; ti stroji bi lahko bili idealni za uporabo v prostorih za pakiranje.
Najpogostejši so mini stroji za krofe na električni pogon; večje enote običajno zahtevajo višjo napetost kot manjše različice. Ta se lahko v večini primerov giblje od 110 do 208 voltov. Nekateri stroji imajo univerzalne adapterje, ki jim omogočajo uporabo v različnih državah. Električni modeli so običajno najboljši pri izdelavi krofov doma ali za manjša srečanja, kot so šolske ali cerkvene skupine, ker je enostavno najti ustrezne vtičnice.
Plinski stroji za mini krofe se običajno pritrdijo na standardno posodo za plin za propan, tako da je stroj enostavno prevažati. Te enote lahko pogosto prenesejo močan veter, zato plinski plamen v teh pogojih običajno ne ugasne. Velikokrat je ta oprema varnejša za uporabo v vlažnih pogojih kot električni modeli. Posledično so ti običajno prednostni za uporabo na prostem; na primer pri upravljanju koncesijske stojnice.
Velike ali srednje velike vrste krofov je včasih mogoče izdelati tudi z mini stroji za krofe. Spreminjanje velikosti koša, kamor je postavljeno testo, običajno dobro opravi to nalogo. Število krofov na uro bi se lahko zmanjšalo, tako da bi lahko stroj naredil le okoli 200 srednje velikih krofov ali 160 velikih, namesto okoli 1200 miniatur.
V nekaterih primerih je mogoče razstavljanje mini krofnih strojev opraviti ročno, v drugih primerih pa je potrebno orodje. Nekateri modeli imajo lahko kose, ki so primerni za pranje v pomivalnem stroju, drugi pa jih je treba prati v umivalniku. Dobro je vedeti, kako razstaviti in očistiti enoto, preden jo kupite, saj lahko s pravilnim ravnanjem zagotovite, da bo ta oprema delovala v prihodnjih letih.