Solata z rozinami je drugačen pogled na tradicionalne vrste jedi, ki so sestavljene predvsem iz zelene listnate zelenjave. Zelenjavne solate lahko vsebujejo rozine za sladek pridih, suho sadje pa lahko uporabimo tudi v različnih različicah sadne solate. Pri ustvarjanju solate z rozinami kuharji praviloma ne uporabljajo gostih prelivov, saj to odvzame okuse sestavin. Rozine so ustvarjalen način za dodajanje dodatnega okusa solati, poleg tega pa imajo vrsto različnih koristi za zdravje.
Najbolj tradicionalne solate vsebujejo različno hladno zelenjavo, kot so solata, paradižnik in korenje. Za pripravo solate z rozinami iz tradicionalne različice preprosto morate jedi dodati sadje. Druge sestavine, kot je limonin sok, lahko pomagajo dopolniti okuse rozin v solatah. Solati z rozinami kuharji običajno ne dodajajo težkih prelivov, saj lahko motijo okus sadja. Namesto tega lahko kuhar pripravi vinaigret ali preliv iz olivnega olja in makovega semena, ki bo dopolnil solato z rozinami.
Solate na osnovi solate niso edine zelenjavne jedi, ki vsebujejo rozine. Druga vrsta solate z rozinami vsebuje druge vrste zelenjave s sadjem, še vedno pa jo postrežemo hladno. Pogoste sestavine, ki se uporabljajo v drugih zelenjavnih solatah in solatah z rozinami, vključujejo brokoli, pomaranče in korenje. Takšne solate se praviloma postrežejo kot priloga, saj ne vsebujejo nobenih virov beljakovin, kot je piščanec.
Druga vrsta solate z rozinami je tradicionalni koktajl iz svežega sadja. Domači kuharji pogosto dodajajo rozine sadnim solatam za skupinska srečanja kot način, da svojim jedem dodajo teksturo. Nekatere najpogostejše sestavine teh vrst solat vključujejo jabolka, melone in ananas. Za sladico podoben zasuk bi lahko kuhar dodal rahlo stepenen preliv.
Če določen recept za solato zahteva rozine in jih ni na voljo, jih kuharji pogosto nadomestijo z drugimi vrstami suhega sadja, kot so brusnice, ribez in suhe slive. Te imajo podobno teksturo kot rozine, vendar različne okuse, ki so dovolj rahli, da dodajo raznolikost solati, ne da bi jo popolnoma spremenili. Dodajanje različnega sadja skupaj s tradicionalnimi sestavinami je še en način za poživitev solate z rozinami.
Rozine so same po sebi dehidrirano grozdje in imajo naravno nizko vsebnost kalorij. Zdravstvene koristi rozin segajo od rasti kosti do preprečevanja raka, debelosti in makularne degeneracije. Tako kot drugo sadje, rozine zagotavljajo veliko količino vlaknin, ki pomagajo, da se potrošniki počutijo siti, za razliko od uživanja praznih kaloričnih prigrizkov, kot so čips in piškoti.