Grenivka je kiselkast citrus, ki je priljubljen sam ali kot del zajtrka, pa tudi zaradi svojega pikantnega soka. Od tridesetih let prejšnjega stoletja je sadje tudi osnova za priljubljen načrt za hujšanje. Ljubiteljem sadja ni treba biti na dieti, da bi uživali v prednostih tega agruma, ki ga lahko uživate v številnih različnih vrstah solate iz grenivke. Okusno in zdravo solato iz grenivke lahko naredite tako, da sadne rezine združite s solatno zelenjavo, avokadom, špinačo, zeleno, jabolčnimi rezinami ali semeni granatnega jabolka ali kombinacijo več teh sestavin. Grenivkina solata iz citrusov z borovnicami, feta sirom in meto je še ena prijetna in barvita izbira.
Sadje je dobro ne le za zajtrk ali v solati iz grenivke, ampak tudi kot samostojen prigrizek. Rezine lahko jeste navadne ali s potresenim sladkorjem, da uravnotežite trpkost. Nekateri ljubitelji citrusov uživajo v dodajanju grenivke v želatino z okusom ali pa jo uporabljajo namesto jagod kot preliv za sladico. Iz grenivke v kombinaciji z zeljem lahko pripravimo zalogaj, z dodatkom grenivke in avokada pa solato s kozicami. Pisano prilogo lahko naredite tako, da rdečo ali belo grenivko združite s kozjim sirom in peso.
Zdravstvene koristi grenivke so v visoki vsebnosti vitaminov A in C. Sadje je tudi vir likopena, antioksidanta, ki ga hvalijo zaradi svoje sposobnosti, da se bori proti poškodbam celic. Verjame se, da ima tudi grenivkin sok močne antioksidativne lastnosti. Limonoidi, fitohranila, ki jih vsebuje sadje, zavirajo nastanek tumorjev. Pektin, druga snov v grenivki, lahko zniža raven holesterola. Britanska študija je pokazala, da lahko vsakodnevno pitje sadnega soka zavira nastanek ledvičnih kamnov.
Izbira grenivke ni težka in jo je najbolje doseči z izbiro čvrstega sadja z občutkom teže. Izogibati se je treba vsakemu sadju, ki ima rjave lise. Kupci naj iščejo svetlo rumeno barvo in videz svežine. Za sladkobo je najbolje izbrati grenivko, ki ima na delih rumene lupine nekaj rdečkaste barve. Med sorte so rubinaste, roza in bele, vse te vrste pa lahko v hladilniku hranite tudi dva meseca. Grenivka, ki ni v hladilniku, lahko zdrži do sedem dni.