Bazilika je vrsta zelišč, ki je član družine mete, s sledjo okusa po meti, ki je podlaga glavnega, rahlo popranega okusa. Vrtnarji uživajo v raznolikosti več kot treh ducatov vrst bazilike, otroci, ki jo gojijo, pa že zgodaj spoznajo, da listi, ko jih zdrobijo, sprostijo edinstveno in prijetno začinjeno aromo. Baziliko uživajo tudi kuharji, še posebej sladka bazilika in bazilika v listih solate, saj lahko zelišče uporabljamo na različne načine. Solato z baziliko lahko pripravite na številne načine in vključuje tako raznolike sestavine, kot so paradižnik, šparglji, mocarela ali feta sir, pesto in celo grenivke, jagode, lubenica ali breskve. Baziliko lahko uporabimo tudi v solati s piščancem, testeninami in špinačo.
Na mizi italijanskih ali mediteranskih kuharjev bo bazilika pogosto prisotna v bazilikovi solati ali kot sestavina glavnih in prilog. Nekateri strokovnjaki pravijo, da bi moral kuhar, ko se zelišče uporablja za pripravo bazilike, liste natrgati z roko, ne pa sesekljati, ker se bo ohranil več okusa. Solata z baziliko ali celo le nekaj listov rastline lahko osveži dah, saj žvečenje listov sprosti aromatične lastnosti bazilike. Solata z baziliko ima lahko tudi pomembne koristi za zdravje, odvisno od sestavin, s katerimi je bazilika združena.
V Indiji se bazilika v različnih oblikah tradicionalno uporablja kot zdravilo za kašelj, astmo, zobobol, okužbe in celo za preganjanje mozoljev. V Italiji kuharji uživajo baziliko v omaki za špagete in jedi, ki temeljijo na svinjini, perutnini, ribah in govedini. Italijani uporabljajo baziliko tudi na druge načine, tudi kot protivnetno in antibakterijsko sredstvo. Uporablja se tudi kot pomoč pri prebavi, za preprečevanje žuželk in za zdravljenje pikov žuželk.
Bazilika je kuharjem in vrtnarjem na voljo v številnih zanimivih sortah. Medtem ko večina ljudi prepozna sladko baziliko, zeleno sorto, je bazilika Purple Ruffles videti tako kot njeno ime – rjavo vijolična z nabranimi listi. Podobno se imenuje bazilika Green Ruffles, medtem ko je bazilika Dark Opal prav tako vijolična. Limonina bazilika je dobila ime po svojem okusu, ki je veliko bolj limonast kot metin ali poper. Bazilika kafra je dobila ime po svoji dišavi in jo lahko skuhate v čaj, da olajšate želodčne bolečine. Sveta bazilika, katere listi so sivkasto zeleni, diši po nageljnovih žbicah.