Sladoled brez sladkorja lahko naredite ali kupite v različnih okusih, od navadne vanilije do čokoladnih koščkov arašidovega masla. Domačega sladoleda brez sladkorja je veliko okusov, ki vključujejo grozdje, čokolado in jagode. Komercialni okusi segajo od pomarančne kreme in opečenih mandljev do maslenega pekana.
Domač sladoled brez sladkorja lahko pripravite v različnih sadnih okusih, kot so jagode, breskev in grozdje. Grozdni sladoled brez sladkorja je aromatiziran z grozdnim sokom in vsebuje gosto smetano in mleko. Domači jagodni sladoled vsebuje jagodno brezalkoholno pijačo brez sladkorja in zamrznjene narezane jagode. Mešanici je dodano tudi umetno sladilo, posneto mleko in stopljeno maslo.
Sladoled brez sladkorja je pogosto aromatiziran s pudingom brez sladkorja, nadomestkom sladkorja in sadjem. Čokoladni sladoled brez sladkorja je narejen s čokoladnimi in vanilijevimi pudingi brez sladkorja in nadomestkom sladkorja. Nekateri sladoledi vsebujejo tudi smetano za stepanje in vanilijo. Sladoled za diabetike pogosto vsebuje jajca, nadomestek sladkorja in puding brez sladkorja. Lahko vključuje tudi uparjeno mleko in stepeno smetano za diabetike.
Številni sladoledi brez sladkorja imajo aromo kave. Cappuccino sladoled brez sladkorja meša mleko z nizko vsebnostjo maščob, instant espresso kavo v prahu in pinjenec. Prav tako je aromatiziran z ekstraktom vanilije, nadomestkom sladkorja in cimetom.
Nekateri recepti za veganski sladoled brez sladkorja vsebujejo aromatično sadje, kot so banane in kokosi. Sladoled Cacaovocado vsebuje banane, javorjev sirup in avokado. Prav tako je aromatiziran s kakavom v prahu, kakavovimi zrni in vanilijo. Kremni sladoled Tahini je narejen iz zamrznjenih banan, ekstrakta vanilije in sezamovih semen, zmletih v kavnem mlinčku. Kokosov sladoled lahko naredite s kokosovim mlekom, javorjevim sirupom in ekstraktom vanilije.
Limonin sladoled lahko naredite v različici brez sladkorja z uporabo mleka, vanilije in izvlečka limone. Sladoled Coconut Chai Spice vsebuje kokosovo mleko in čajne vrečke brez kofeina. Dva sladoledna sendviča iz sladkega krompirja vsebujeta sladoled iz vanilijevih zrn brez sladkorja, položen med sladko krompirjevo torto. Breskov sladoled lahko naredite brez sladkorja z uporabo uparjenega mleka, težke smetane in polnomastnega mleka. Vsebuje tudi zdrobljene breskve, želatino brez okusa in koruzni škrob ter je sladkan z nadomestkom sladkorja.
Komercialne različice sladoleda brez sladkorja vključujejo Clemmy’s. Podjetje ponuja široko paleto okusov sladoleda brez sladkorja, vključno s škatlami s čokoladnimi koščki, kavo in pomarančno smetano. Clemmy’s ponuja tudi sladoled O’s brez sladkorja. So poslastice iz vanilijevega sladoleda v obliki krofov, oblite s čokolado. Druge možnosti podjetja za sladoled brez sladkorja vključujejo opečene mandlje, pekan pekan in čokoladni košček iz arašidovega masla.