Obstaja več različnih vrst sladice s kremnim sirom, na voljo pa je veliko različnih receptov. Eden izmed najbolj priljubljenih je cheesecake, ki ga lahko pripravimo na različne načine. Kremni sir lahko uporabimo tudi za pripravo želatinske sladice, ki jo lahko pripravimo z različnimi vrstami sadja. Drugi recepti, ki vključujejo kremni sir, vključujejo danščino in drugo pecivo, pa tudi zamrznjeno jagodno poslastico ali glazuro.
Ena najpogostejših sladic s kremnim sirom je cheesecake, čeprav lahko to sladko poslastico pripravite tudi iz različnih mehkih sirov, kot sta ricotta ali mascarpone. V najpreprostejši obliki je cheesecake narejen z enostavno skorjo mletih graham krekerjev in masla, sir pa je pomešan s težko smetano, sladkorjem in drugimi aromami. Celotno sladico s kremnim sirom nato spečemo in prelijemo s poljubnim številom sestavin, priljubljene pa so sveže sadje, sadne omake in čokolada. V testo s kremnim sirom lahko dodate tudi druge sestavine, vključno s koščki sadja, karamelo ali celo bučnim pirejem za edinstven okus.
Želatina in kremni sir sta razmeroma pogosta kombinacija, zlasti kot večplastna, ohlajena jed. Pri tovrstni sladici iz kremnega sira se pripravijo različni okusi želatine, kremni sir pa se zmeša s sladkorjem in koruznim škrobom, pri čemer slednji deluje kot zgoščevalec. Mešanice želatine in kremnega sira lahko nanesemo v različne modele, med plastmi ali na vrh pa dodamo sveže sadje. Nato celotno posodo ohladimo, dokler mešanica želatine in kremnega sira ni čvrsta.
Danci iz kremnega sira so priljubljeni po vsem svetu, zlasti v evropskih slaščičarnah. Pri tej vrsti sladice se sir uporablja kot nadev za različna danska in druga peciva. Lahko se uporablja samostojno, pomešano s sladkorjem ali zloženo v številne paste iz oreščkov, pri čemer je priljubljena možnost mandljeva pasta. Kremni sir je lahko tudi aromatiziran z vanilijo, cimetom ali drugimi sestavinami za izboljšanje okusa jedi. To mešanico lahko uporabimo kot nadev samostojno ali v kombinaciji s sadnim nadevom za sir in sadno dansko ali pecivo.
V vročem poletnem dnevu je lahko sladica iz zamrznjenega jagodnega kremnega sira odličen zaključek obroka. Skorjo lahko naredimo iz mletih piškotov ali graham krekerjev in jih pritisnemo na dno pekača. Kremni sir zmešamo s pretlačenimi svežimi jagodami, stepeno smetano in drugimi aromami ter prelijemo na skorjo. To sladico s kremnim sirom nato zamrznemo, dokler ni čvrsta, in postrežemo na rezine.
Ena izmed najbolj priljubljenih uporab kremnega sira je kot aroma za glazuro za različne torte, kolačke in peciva. Najbolj priljubljena kombinacija s to glazuro je torto iz rdečega žameta, čeprav jo najdemo tudi v sezonskih priljubljenih, kot so bučni zvitki. Glazuro iz kremnega sira je treba med uporabo ohladiti, kar je treba upoštevati pri uporabi za sladico.