Katere so različne vrste sladic z mangom?

Zaradi fleksibilnosti manga, ki je podobna jagodam in borovnicam, obstaja na tisoče različnih sladic iz manga. Iz njega lahko naredite pudinge, torte in ga jeste navadno. Mangov puding je v bistvu mešan mango, ki ga lahko postrežemo s celim sadjem, samostojno ali kot kateri koli drug puding. Torte iz manga so lahko pečene ali brez peke; na primer, nekatere priljubljene sladice z mangom so sirne torte z mango brez peke. Kot navadno sadje lahko sladice iz manga postrežemo narezane na kocke, zamrznjene ali pomešane z drugim sadjem kot solato.

Različne vrste sladic z mangom vključujejo pudinge, ki so v bistvu mešani mango. Nekateri dodajo kokosovo mleko ali druge mlečne izdelke, da postane puding gostejši. Tipična sestavina je tudi preprost sirup, ki ga segrevamo, dokler se dobro ne premeša. Mangove pudinge lahko uporabite kot kateri koli drug puding, na primer kot navadno sladico, pomešano s sadjem ali ohlajeno v sladico. Za slaščice z bolj gladko teksturo lahko mešanemu mangu dodate med ali jogurt.

Čeprav niso najbolj priljubljena sadna sladica, so mangove torte tako raznolike kot druge vrste tort. Sadje lahko celo vključimo v glazuro. Te sladice z mangom običajno pripravimo tako, da v testo torte dodamo mango, preden ga spečemo. Običajno je mešan, vendar nekateri peki mango vključijo v torte v majhnih kosih. Mangove torte običajno prevzamejo barvo sadja, zato je končni izdelek rumeno-oranžen.

Včasih so sladice iz manga navadni kosi manga, ki jih običajno postrežemo sveže, priljubljene pa so tudi konzervirane in zamrznjene sorte. Te koščke občasno zamrznemo in pomešamo z drugimi vrstami sadja, kot so jagode, ananas in borovnice. Tudi sam po sebi je mango nekoliko sladek in lahko naredi primerno in hitro sestavljeno sladico. Prav tako je varna za uživanje surovega, ima malo maščob in ima relativno nizko vsebnost sladkorja. Ko ga uživamo kot sladico, je mango običajno olupljen, vendar je ta del manga tudi zdrav za uživanje zaradi antioksidantov in vitaminov.

Ni nujno, da vse sladice iz manga jemo z vilicami ali žlico. Iz mešanega manga lahko pripravite smutije, alkoholne pijače in drugo. Še posebej pogosti so recepti za smoothie iz banane in manga, ki običajno zahtevajo vsaj eno banano in mango ter mleko in včasih sladkor. Te sladice iz manga se običajno izkažejo za najboljše, če so narejene s svežim mangom, vendar je lahko konzerviran ali zamrznjen mango, če svežega sadja ni na voljo.