Katere so različne vrste sladic brez sladkorja?

Na dieti brez sladkorja je težko najti zadovoljive sladice brez sladkorja, ki bodo pomagale ublažiti občutek pretirane omejenosti. Vendar pa številnim sladicam brez sladkorja ni treba, da se oseba, ki se drži diete, počuti prikrajšanega ali nezadovoljnega. Nekateri, kot so pudingi, JELL-O in torte, lahko vsebujejo tudi manj kalorij, kar pomaga osebam na dieti hitreje izgubiti težo. Številne sladice, kot so piškoti, pite in torte, je mogoče enostavno pripraviti doma brez sladkorja, ne da bi pri tem ogrozili okus najljubšega recepta za sladico zahvaljujoč nadomestkom sladkorja.

Sladice brez sladkorja, kupljene v trgovini, je pogosto zelo enostavno najti v trgovini in jih je mogoče vključiti v skoraj vsak načrt prehrane. Mešanice pudinga in želatine so najpogostejše sladice brez sladkorja, ki so na voljo, večino pa lahko naredite tako, da preprosto dodate eno ali dve dodatni sestavini. V večini trgovin so na voljo tudi že pripravljeni piškoti in prigrizki, pa tudi sladkarije in sladoled, vse narejeno z nadomestki sladkorja, ki ne zvišujejo krvnega sladkorja. Mnogi ljudje ne znajo razlikovati med sladkarijami brez sladkorja in njihovimi sladkarijami, polnimi sladkorja, čeprav nekateri vztrajajo, da obstaja velika razlika.

Sladice brez sladkorja lahko pripravite doma, tako da sladkor, ki ga zahteva recept, zamenjate z najljubšim nadomestkom sladkorja. Običajno lahko sladkor zamenjate posamezno, če je bil nadomestek narejen posebej za peko in bo prispeval k receptu večino kot običajni sladkor. Če je nadomestek sladkorja v paketih ali tekoči obliki, običajno obstajajo navodila proizvajalca, koliko sladkornega nadomestka je treba uporabiti za različne količine sladkorja v receptih. Obstaja veliko kuharskih knjig brez sladkorja, ki vsebujejo recepte, katerih pretvorba je že navedena v samem natisnjenem receptu, kar kuharju olajša.

Pred nakupom izdelka brez sladkorja je pomembno, da potrošnik hitro razišče seznam sestavin in ugotovi, kaj nadomešča dejanski sladkor. Včasih proizvajalci v sladice brez sladkorja dodajo dodatno maščobo, da postanejo bolj okusne. Vendar pa obstajajo časi, ko bodo nekateri izdelki brez sladkorja uporabljali samo naravne sestavine, vključno z naravnimi nadomestki sladkorja, brez dodajanja dodatnih maščob ali kalorij. Pravzaprav, ker sladkorja sploh ni v hrani, bi lahko znižal kalorije, saj ogljikovi hidrati v sladkorju pogosto prispevajo veliko število kalorij k večini izdelkov, ki vsebujejo sladkor.