Obstaja veliko vrst franšiznih možnosti restavracij, med katerimi lahko oseba izbira. Med glavnimi kategorijami pa so restavracije s polno storitvijo, restavracije s hitro prehrano in restavracije ali kavarne, ki so nekje vmes. Vrsta restavracijske franšize, ki jo oseba izbere, je običajno odvisna od njegovih osebnih preferenc in izkušenj v gostinstvu, pa tudi od lokacije, na kateri želi odpreti podjetje, in tamkajšnjega potrošniškega trga. Poleg tega lahko stroški vplivajo na odločitev osebe, ko gre za to, katero vrsto franšize restavracije se odloči za nakup.
Restavracijske franšize s polno storitvijo so tiste, ki ponujajo postrežbo pri mizi in polno izbiro hrane, sladic, pijač in vin, med katerimi lahko obiskovalci izbirajo. Ta vrsta restavracij običajno zadovolji potrebe svojih strank in jim omogoča plačilo ob koncu obroka. Te restavracije imajo pogosto gostitelje ali hostese in si zelo prizadevajo ustvariti jedilno vzdušje, ki bo privlačno za njihove stranke. Restavracije s polno storitvijo imajo običajno tudi posodo za večkratno uporabo, stekleno posodo in srebrnino namesto različic za enkratno uporabo, ki jih najdemo v nekaterih drugih vrstah restavracij.
Mnogi ljudje so zelo seznanjeni s franšizo restavracij s hitro hrano. Te restavracije potrošnikom omogočajo nakup hrane, ki je hitro pripravljena in običajno ne nudijo mizic. Pravzaprav franšize restavracij s hitro hrano običajno zahtevajo, da se stranke obrnejo na pult, da plačajo hrano vnaprej; mnogi ponujajo tudi storitev vožnje. Hrana se običajno postreže v posodah za enkratno uporabo skupaj s pripomočki in začimbami za enkratno uporabo, tako da jo lahko potrošnik po zaužitju vrže v celoti. Po plačilu obroka se lahko stranka odloči, da bo svoj obrok odnesla iz restavracije, da bi ga pojedla ali kosila v restavraciji.
Obstaja tudi veliko vrst franšiznih možnosti restavracij, ki niso ravno hitra hrana, vendar se tudi ne štejejo za popolno storitev. Ta vrsta lahko na primer vključuje kavarne, ki imajo sproščeno vzdušje in zahtevajo, da stranke naročijo na pultu, pri čemer izberejo izdelke, kot so kava, pecivo in posebni sendviči. Obstajajo tudi franšize restavracij s hitro ponudbo, ki strankam omogočajo, da naročijo na pultu in dobijo svoje obroke v posodah za enkratno uporabo, vendar imajo gurmanske menije ali strežejo posebno hrano. Nekateri imajo celo odprte kuhinje, tako da lahko stranke vidijo svojo hrano, ko je pripravljena. Pogosto so meniji v teh restavracijah obsežnejši od tistih, ki jih ponujajo lokali s hitro prehrano, vendar so obroki pogosto cenejši od tistih, ki se prodajajo v restavracijah s polno ponudbo.
SmartAsset.