Vnetje v telesu lahko povzročijo različna zdravstvena stanja in nekateri ljudje ne želijo tvegati morebitnih zapletov, ki bi nastali zaradi dolgotrajne uporabe zdravil. Na srečo je na voljo veliko protivnetnih živil, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje, hkrati pa telesu zagotovijo prepotrebna hranila. Nekatera najbolj priljubljena protivnetna živila vključujejo kurkumo, šitake, losos in zeleni čaj. Druge dobre izbire pri iskanju protivnetne hrane vključujejo alge, papajo in borovnice.
Kurkuma je vrsta začimb, ki sodi med najpogosteje uporabljena protivnetna živila. Ugotovljeno je bilo, da ima ta začimba podobne protivnetne lastnosti kot številna zdravila brez recepta in zdravila na recept brez negativnih stranskih učinkov. Ingver je še ena začimba, ki dobro deluje v povezavi s kurkumo in lahko pomaga tudi pri težavah, kot sta slabost in potovalna slabost.
Gobe šitake in losos so močna protivnetna živila. Cvrtje gob lahko izniči naravne protivnetne lastnosti, zato jih je bolje prepražiti ali pripraviti na drug zdrav način. Losos je zelo znan po številnih zdravstvenih koristih, vključno z zmožnostjo zmanjšanja vnetja. Če je le mogoče, ga je treba zaužiti dvakrat na teden, čeprav bo visokokakovosten dodatek ribjega olja pogosto prinesel podobne koristi.
Ugotovljeno je bilo, da ima zeleni čaj protivnetne lastnosti in je postal priljubljen dodatek številnim načrtom zdrave prehrane. Študije so pokazale, da zeleni čaj verjetno znatno zmanjša tveganje za razvoj bolezni, kot sta rak in bolezni srca. Mlečni izdelki, zlasti predelano kravje mleko, lahko vplivajo na protivnetne lastnosti zelenega čaja.
Kelp je med najučinkovitejšimi razpoložljivimi protivnetnimi živili. Nekatere študije so pokazale možnost uporabe alg za zdravljenje nekaterih oblik raka. Organske alge so idealne, čeprav jih morda ni vedno lahko najti. Prigrizkov iz morskih alg, ki vsebujejo alge, se je treba izogibati zaradi visoke vsebnosti natrija in olja.
Borovnice in papaja sta sadje, ki služita kot čudovita protivnetna živila. Borovnice niso dobre le za vnetna stanja, ampak lahko nudijo tudi zaščito pred boleznimi, kot sta rak in demenca. Pomembno je, da se izogibate jagodam, ki so bile obdelane s pesticidi zaradi možnih zdravstvenih tveganj, povezanih s temi kemikalijami. Papaja zmanjšuje vnetje, hkrati pa pomaga pri prebavnih procesih v telesu. Posušena papaja lahko vsebuje potencialno škodljive kemikalije, zato je najbolje, da izberete sveže sadje, kadar je le mogoče.