Katere so različne vrste probiotičnih izdelkov?

Mnogi menijo, da so probiotiki nujni za dobro zdravje. Na srečo je število probiotičnih izdelkov, ki so na voljo potrošnikom, zelo široko. Jogurt vsebuje nekaj največjih količin naravno prisotnih probiotikov, skupaj s tempehom, nadomestkom za meso, ustvarjenim iz sojinih zrn. Tisti, ki ne morejo jesti teh ali drugih živil, ki vsebujejo probiotike, lahko še vedno dobijo visoke odmerke v svoji prehrani z izbiro probiotičnih dodatkov, ki jih običajno najdete v večini lekarn. Za nakup teh izdelkov običajno ni potreben zdravniški recept.

Jogurt je eden najpogosteje najdenih probiotičnih izdelkov. Običajno jogurt vsebuje velike količine lactobacillus acidophilus, čeprav so lahko prisotne tudi druge vrste probiotikov, vključno z bifidobakterijami in streptococcus thermophilus. Te posebne vrste probiotikov ne pomagajo le pri vzdrževanju pravilne prebave, ampak so lahko pomembne tudi pri preprečevanju nekaterih stanj, vključno s kvasovkami in bakterijskimi okužbami. Pri izbiri med jogurti, ki vsebujejo probiotike, se posameznike običajno spodbuja, da iščejo izdelke, ki vsebujejo probiotike v največjih količinah. V večini primerov je treba te podatke natisniti na strani posode za jogurt, skupaj z drugimi pomembnimi informacijami o hranilni vrednosti.

Tempeh je še en najpogostejši probiotični izdelek. Nadomestek za meso, ki je običajno narejen iz sojinih zrn, in tako kot jogurt, se tempehovi probiotiki naravno nahajajo v hrani. Tempeh je odlična možnost za vegetarijance, ki ne jedo mlečnih izdelkov, saj lahko še vedno uživajo velike količine probiotikov, ne da bi se oddaljili od svoje prehrane. V večini primerov lahko tempeh najdete v trgovinah z živili ali zdravo hrano. Na nekaterih bolj podeželskih lokacijah bodo posamezniki, ki jih zanima nakup tempeha, morda morali to storiti prek interneta. Tempeh je običajno na voljo v široki paleti okusov, zaradi česar je odlična izbira za tiste s posebnimi okusi.

Probiotični izdelki običajno vključujejo tudi dodatke. Za nekatere so probiotični dodatki najboljša možnost, še posebej, če ne morejo jesti določene hrane, v kateri je naravno prisotna. V večini primerov je probiotične dodatke mogoče najti v trgovinah z živili ali lekarnah in jih je mogoče kupiti v prosti prodaji brez recepta. Tako kot pri nakupu jogurta bi morali tisti, ki kupujejo probiotične dodatke, kupiti izdelek, ki ponuja največjo količino probiotikov. Poleg tega so študije pokazale, da so izdelki, ki jih hranimo v hladilniku, učinkovitejši od tistih, ki jih hranimo na polici, če se uporabljajo v dodatni obliki.