Katere so različne vrste prigrizkov brez laktoze?

Za odrasle in otroke, ki ne prenašajo ali so alergični na laktozo, obstaja več možnosti za prigrizke brez laktoze, ki jih lahko uživate kadar koli v dnevu. Mnogi od teh zahtevajo domačo pripravo, če je posameznik dejansko alergičen na mlečne izdelke, da se prepričate, da mleko ali maslo ni vključeno v recept. Za preproste, hitre prigrizke so odlična izbira sveže narezane zelenjave ali polnozrnati krekerji, ki jih postrežete z namazi, kot sta arašidovo maslo ali humus. Za tiste, ki imajo malo več časa, je druga možnost priprava dobrot, kot so domače ploščice z granolo, ki ne vsebujejo mleka ali masla. Dobra izbira so tudi smutiji, pripravljeni s sojinim mlekom, mandljevim mlekom ali riževim mlekom.

Na poti sta sveže sadje in zelenjava pogosto najboljša izbira za prigrizke brez laktoze. Te so zdrave in hranljive, polne vitaminov in vlaknin ter jih je enostavno narezati in vzeti v majhni posodi ali plastični vrečki. Dobra izbira so korenčkove palčke in palčke zelene, pa tudi jagode, grozdje ali narezano jabolko. Ti ne vsebujejo mlečnih izdelkov in jih lahko jeste navadne ali z dodatki, kot so arašidovo maslo, med ali humus, odvisno od okusa prigrizka. Da bodo bolj nasitne, jih lahko pojemo s polnozrnatimi krekerji.

Čeprav so smoothieji morda zadnja stvar, na katero ljudje pomislijo, ko razmišljajo o prigrizkih brez laktoze, jih je še vedno mogoče narediti. Namesto mleka ali jogurta zamenjajte te sestavine za riževo mleko, sojino mleko, mandljevo mleko ali led ter sveže mešano sadje. Da bo smoothie še bolj hranljiv, lahko dodate sestavine, kot sta špinača ali lanena semena. Obstaja na desetine različnih možnih kombinacij smutijev, ki so lahko varno brez laktoze, a še vedno zelo nasitne in zdrave.

Obstaja veliko pekovskih izdelkov, ki jih je mogoče z nekaj preprostimi zamenjavami spremeniti v prigrizke brez laktoze. Na spletu je mogoče najti veliko receptov, vendar je v mnogih primerih margarino brez mlečnih izdelkov in sojino mleko mogoče zamenjati za tradicionalni alternativi. Z malo truda je mogoče narediti mafine in torte brez laktoze ter druge najljubše prigrizke za otroke, kot so granola ploščice. Izdelava domače granole ali palic iz granole ne zagotavlja le, da so brez laktoze, ampak tudi zmanjša vsebnost sladkorja in staršem omogoči boljši nadzor nad tem, kaj jedo njihovi otroci.