Priboljški z nizko vsebnostjo maščob vključujejo številne različne vrste, vključno s tistimi iz svežega sadja, polnozrnatih žit in jogurta, pa tudi zelenjave in oreščkov. Sadje lahko preprosto uživate sveže, pomešano z drugim sadjem in okusi ali kot značilno sestavino drugih vrst dobrot. Polnozrnate sladkarije so naravno z nizko vsebnostjo maščob in jih je treba le naravno sladkati, mešati in speči, da ustvarite zdrav prigrizek ali sladico. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob in brez maščob lahko uživate kot priboljšek ali pa ga uporabite kot nadomestek za omake in sestavine za peko. Zelenjava in oreščki ponujajo možnosti za slane prigrizke, bodisi sveže in surove, bodisi pražene, začinjene in pomešane z drugimi prigrizki.
Sadje je bogat vir vitaminov in hranilnih snovi in običajno nima maščobe. Vsebujejo samo naravne sladkorje, če jih jemo sami. Mešanje sadja ali dopolnjevanje z nizko vsebnostjo maščob je primerna izbira za prigrizek, prilogo ali sladico. Sezonsko sadje je ponavadi najbolj sladko in cenovno dostopno. Sadje lahko zmešate tudi z zrni za krepkejše dobrote z nizko vsebnostjo maščob.
Veliko različnih dobrot z nizko vsebnostjo maščob vključuje polnozrnate izdelke, rahlo sladkane z naravnimi nadomestki sladkorja, kot so med, datlji ali stevija. Domače različice vam omogočajo popoln nadzor nad vsebino in zagotavljajo, da se kot emulgatorji ne uporabljajo trans ali nasičene maščobe. Pečeno granolo z malo medu skupaj z lanenimi semeni, amarantom ali kvinojo lahko razdelite v priboljšek iz granole. Dodajanje veziva, kot je arašidovo maslo ali sadni sok z nizko vsebnostjo sladkorja, poveže prigrizek skupaj, da tvori grižljaje ali ploščice.
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob in brez maščob se pogosto uporablja kot nadomestek za tradicionalno visoko maščobne prigrizke. Zamrznjen jogurt z malo dodatki in emulgatorji se dobro obnese sam ali s svežim sadjem, svež jogurt pa lahko sladkamo v dip ali uporabimo za rezanje masla ali olja v receptu za peko. Jogurt lahko jeste samostojno ali kot parfe.
Zdrav sadni smoothie pogosto vsebuje jogurt za dodajanje gostote in beljakovin. Okusi in dodatne sestavine se razlikujejo. Indijski lassi, na primer, običajno vsebuje mango, jogurt in mleko, skupaj s sladilom in kardamomom za sladek in aromatičen šejk. Lahko nadomestite tudi drugo sadje, kot je avokado.
Zelenjava in oreščki se dobro obnesejo za slane dobrote z nizko vsebnostjo maščob. Zelenjavo, kot so korenje, sladkorni grah ali brokoli, lahko jeste samostojno ali z nizko vsebnostjo maščob. Za zdrav okus lahko vmešate tudi začimbe in zelišča. Za hrustljave priboljške z nizko vsebnostjo maščob lahko zelenjavo rahlo pokapljate z olivnim oljem in spečete kot alternativo čipsu; ohrovt se še posebej dobro obnese za to vrsto poslastice. Oreščke lahko tudi pražite, opečete ali jeste surove, pa tudi pomešate s suhim sadjem za izdatno mešanico.