Uspešno poslovanje s sladoledom je na splošno odvisno od različnih vrst opreme za izdelavo in prodajo izdelka. Za izdelavo sladoleda so običajno potrebni stroji, kot so mešalniki in razpršilniki, ali naprave, ki lahko opravljajo več funkcij. Druge zaloge v trgovini s sladoledom lahko vključujejo zamrzovalnike in trgovske aparate, razpršilnike za stožce, mešalnike in tehtnice. Za prodajo sladoleda so običajno potrebne posode in sklede, pa tudi kepice, korneti in prikazovalniki za različne prelive, ki pogosto ustvarjajo razpoloženje kupcev. Kombinirani nabor zalog je lahko precej drag, vendar lahko uspešna sladolednica prinese dobiček, če vsa oprema deluje pravilno in daje dobre sladice.
Zamrzovalniki so na splošno najzahtevnejši in običajno najdražji med zalogami v trgovini s sladoledom. To so lahko serijski zamrzovalniki, ki ohranjajo velike količine izdelkov visoke kakovosti; pogosto imajo posamezne okuse sladoleda, ki lahko trajajo celo delovno izmeno. Druge vrste pogosto vključujejo zamrzovalnike v slogu skrinje za shranjevanje, ki strankam omogočajo, da izberejo lastne okuse ali izdelke z drsenjem steklenih plošč. Hladilne pokončne različice lahko služijo istemu namenu, odvisno od razpoložljivega prostora in vrste trgovine. Obstajajo tudi pokončni zamrzovalniki za shranjevanje, ki lahko ohranijo izdelke sveže za pultom, dokler niso postreženi.
Nekatera podjetja lahko vključujejo izdelke, kot so zamrznjene pijače, obstajajo pa tudi stroji za njihovo izdelavo in izdajanje. Osnovna vrsta včasih naredi samo eno vrsto pijače, druge pa so lahko primerne za pripravo in shranjevanje več mešanic. Oprema, ki se uporablja za izdelavo sladoleda, pa je raznolika in eden od načinov za razširitev je pridobitev omare za potapljanje. Vključeni so lahko zamrzovalniki in grelniki ter posode za različne sestavine, zato takšne zaloge v trgovini s sladoledom pogosto pomagajo strankam ponuditi več vrst izdelkov.
Sladoledar morda želi tudi naprave, ki lahko služijo vroče prelive. Nekatere od teh vključujejo grelnike vode in točilni mehanizem, medtem ko so pri nekaterih lahko prikazane različne zmogljivosti in število komor. Aparate za kornete in razpršilnike ter pekače za vaflje je mogoče vključiti tudi v načrt poti sladolednice. Posode, zajemalke, žlice in celo plastični pripomočki za enkratno uporabo so običajno tudi nujni zalogi za sladoled.
Številne sladoledarne kupcem ponujajo več, zato v svojih dejavnostih uporabljajo cvrtnike, rešetke in celo kuhalnike za hrenovke. Obstajajo tudi različne vrste sladolednih potrebščin za pripravo preste, nachos, pokovke in celo sladkarije vate. Če je prostora, lahko večje trgovine kupijo tudi sedeže, kot so kabine, stoli in mize.
SmartAsset.