Medtem ko so vsi posipi za piškote drobni in sladki, je v tem osnovnem opisu veliko različnih oblik in barv. Najbolj znana vrsta posipov za piškote se pogosto imenuje “jimmies” in jih zlahka prepoznamo po dolgi, valjasti obliki z zaobljenimi konci. Jimmies se prodajajo v široki paleti barv, pa tudi v mavričnih mešanicah in čokoladnih različicah. Na voljo so tudi okrogle, perle podobne nepareile, gumbaste vrste živobarvnih bonbonov, različne novosti ploščate oblike in užitni biseri. Posip iz kristaliziranega sladkorja je strukturiran in prozornega videza, medtem ko so užitne bleščice bolj pudraste in fine.
Novost posipa vključuje praznične teme, pa tudi živali, srca, zvezde, rože in še veliko več. Praznični posip za velikonočne torte vključujejo race in zajce, medtem ko so listi svetkovine, sladkarije in drevesa priljubljene oblike za božično peko. Na voljo so tudi zelena torta iz deteljice in posip za piškote za dan svetega Patrika ter rdeča ali rožnata srca za valentinovo. Novi posipi za piškote so običajno na voljo v posodah ločenih, živih enobarvnih barv kot večbarvna pakiranja. Najnovejše vrste posipov je pogosto težje najti kot kroge, kroglice ali jimmie, vendar imajo trgovine za okrasitev tort običajno široko izbiro.
Užitni biseri so priljubljeni za ustvarjanje elegantnega videza cupcake, kot so stolpi za poročne kolačke ali drugi modeli. Na voljo so v kovinsko srebrni in zlati barvi ter v različnih belih in pastelnih barvah. Bleščice ali prah, ki se uporablja za okrasitev piškotov, so užitni praškasti posipi, ki jih pogosto kombiniramo z drugimi majhnimi bonboni. Svetle, kovinske in pastelne barve so običajno na voljo v teh užitnih, sladkih prahih. Kristalizirani sladkorni posipi za piškote so prosojni, podobni draguljem in se prodajajo v živih barvah, kot sta rdeča in zelena, ter v številnih različnih pastelnih odtenkih.
Vrste posipov za sladkarije za okrasitev tort in kolačkov so običajno majhne, svetlo obarvane in okrogle. Non-pareils so izjemno drobni, okrogli posipi, ki spominjajo na majhne steklene “perlice”, ki se prodajajo v obrtnih trgovinah. Non-pareils pa so popolnoma užitni in jih lahko potresemo po kolačkih ali pa jih uporabimo kot namaz za že pomrznjene vrhove. Tako kot večina drugih vrst posipov za piškote so tudi non-pareils na voljo v različnih barvnih vrstah. Najlažje je najlažje najti jimmiesove posipe za piškote, saj jih imajo številne večje trgovine z živili v posameznih posodah ali kompletih različnih barv.